Mer information
Julbord med underhållning på BowlRoom
Sverige
BÅLSTA, Bowlroomlördag, 11 december 2021 kl:16:00
Välkommen till BowlRooms julshow med julbord - På vårt vis. Den 17 och 18:e december slår vi på stort med underhållning av 2 damn right och julmat av inte mindre än Christobal Honorato. Önskar ni en lite enklare variant av julbord har vi ett perfekt alternativ för er den 11:e december (se julmaten för detta julbord under biljetten).
På julbordet hittar ni
Matjesill; Löksill; Bowlrooms sill (dijonsenap, creme fraiche, pepparrot, citron, honung); Klassiska tillbehör (hackad rödlök, gräslök, gräddfil); Gravad lax med honungssötad senapssås; Varmrökt lax med bränt bacon, gard, sesamfrön, sojaglaze och wasabiemulsion; Fisk- och skaldjurspaté med kaprismajo; Västerbottenpaj med picklade rödlök, vispad creme fraiche och forellrom; Kokta ägghalvor med skagen; Räkor med aioli och citron; Vinkokta musslor med aioli och citron; klassisk Janzon; Kokt potatis; Korvar (prinskorv, mejramskorv, salsiccia); Köttbullar på fläsk och vilt; Klassisk senapsgriljerad julskinka; Lantpaté med cornichons och gelé; BBQ- och ingefärsmarinerat revbensspjäll; Rensteksröra med pepparrot; Apelsinglazad kalkonstek; Ceasarsallad med semitorkade cocktailtomater; Sallad på brysselkål, rödkål och spetskål i citronette; Tryffelstuvad grönkål; Rödbetssallad; Inlagd blomkål med lingon; Ost och kex; Dillfocaccia mörkröd, knäcke
Och på Gottesidan har vi enligt nedan
Ris a la malta med bärsås; Kexchoklad; Tryffelkaka; Glöggbollar; Vaniljpannacotta; Pepparkakscheesecake med apelsinsallad; Julgodis och knäck; Pepparkakor; Julskorpor
På julbordet hittar ni
Matjesill; Löksill; Bowlrooms sill (dijonsenap, creme fraiche, pepparrot, citron, honung); Klassiska tillbehör (hackad rödlök, gräslök, gräddfil); Gravad lax med honungssötad senapssås; Varmrökt lax med bränt bacon, gard, sesamfrön, sojaglaze och wasabiemulsion; Fisk- och skaldjurspaté med kaprismajo; Västerbottenpaj med picklade rödlök, vispad creme fraiche och forellrom; Kokta ägghalvor med skagen; Räkor med aioli och citron; Vinkokta musslor med aioli och citron; klassisk Janzon; Kokt potatis; Korvar (prinskorv, mejramskorv, salsiccia); Köttbullar på fläsk och vilt; Klassisk senapsgriljerad julskinka; Lantpaté med cornichons och gelé; BBQ- och ingefärsmarinerat revbensspjäll; Rensteksröra med pepparrot; Apelsinglazad kalkonstek; Ceasarsallad med semitorkade cocktailtomater; Sallad på brysselkål, rödkål och spetskål i citronette; Tryffelstuvad grönkål; Rödbetssallad; Inlagd blomkål med lingon; Ost och kex; Dillfocaccia mörkröd, knäcke
Och på Gottesidan har vi enligt nedan
Ris a la malta med bärsås; Kexchoklad; Tryffelkaka; Glöggbollar; Vaniljpannacotta; Pepparkakscheesecake med apelsinsallad; Julgodis och knäck; Pepparkakor; Julskorpor
