Mer information
After Game Fair
Blandat
SIGTUNA, Wenngarns Slottlördag, 1 juni 2024 kl:18:00
Välkommen till Swedish Game Fairs efterfest!
Vi bjuder på en kväll fylld av god mat och fantastisk underhållning. Slå dig ner och njut av en förstklassig trerättersmeny, som kommer att sätta guldkant på din kväll. Efter middagen väntar en energifyllt dansgolv med vår DJ som kommer att hålla igång festen till småtimmarna. Ta del av denna festliga atmosfär och skapa minnen för livet. Låt oss tillsammans göra denna kväll oförglömlig!
TRERÄTTERS JAKTMIDDAG
Amuse-bouche
Crustader med anklevermousse och portvinsgelé
Första förrätt
Lättgravad fjällröding med senapscrème, cruditéer på fänkål & rädisa, samt smörstekt kavring
Huvudrätt
Hjortytterfilé med potatis- & palsternackscrocketter, madeirasky, gräddstuvade svartrötter och smörstekta primörer
Efterrätt
Pavlova med lemoncurd, vaniljgrädde och färska bär
VEGETARISKT ALTERNATIV JAKTMIDDAG
Amuse-bouche
Crustad med ostmousse och marmelad på paprika & stjärnanis
Första förrätt
Grillad zucchini med bönor & salta mandlar
Huvudrätt
Ugnsbakad spetskål med knapriga tofuspett, jordnötsås och friterade blomkålsbuketter
Efterrätt
Pavlova med lemoncurd, vaniljgrädde och färska bär
Tid: 18:00 - 01:00
Vi bjuder på en kväll fylld av god mat och fantastisk underhållning. Slå dig ner och njut av en förstklassig trerättersmeny, som kommer att sätta guldkant på din kväll. Efter middagen väntar en energifyllt dansgolv med vår DJ som kommer att hålla igång festen till småtimmarna. Ta del av denna festliga atmosfär och skapa minnen för livet. Låt oss tillsammans göra denna kväll oförglömlig!
TRERÄTTERS JAKTMIDDAG
Amuse-bouche
Crustader med anklevermousse och portvinsgelé
Första förrätt
Lättgravad fjällröding med senapscrème, cruditéer på fänkål & rädisa, samt smörstekt kavring
Huvudrätt
Hjortytterfilé med potatis- & palsternackscrocketter, madeirasky, gräddstuvade svartrötter och smörstekta primörer
Efterrätt
Pavlova med lemoncurd, vaniljgrädde och färska bär
VEGETARISKT ALTERNATIV JAKTMIDDAG
Amuse-bouche
Crustad med ostmousse och marmelad på paprika & stjärnanis
Första förrätt
Grillad zucchini med bönor & salta mandlar
Huvudrätt
Ugnsbakad spetskål med knapriga tofuspett, jordnötsås och friterade blomkålsbuketter
Efterrätt
Pavlova med lemoncurd, vaniljgrädde och färska bär
Tid: 18:00 - 01:00
Datum / Tid
lördag, 1 juni 2024 kl: 18:00Plats
SIGTUNA, Wenngarns SlottKarta (Google)
Typ
ÖvrigtKostnad
850kr
