Bakkurs med Gunnebos bagare
Göteborg
Gunnebo Slott och Trädgårdar
torsdag, 9 februari 2023
kl:17:00
Lär dig att baka surdegsbröd under ledning av Gunnebos bagare.
I pausen tänds vedugnen upp och du lagar och äter surdegspizza. Allt bröd du bakar tar du med dig hem.
Gunnebo Kaffehus och Krog är certifierat av KRAV och Västsvensk mersmak. Vi bakar med ekologiska och närproducerade råvaror och inspireras av historiska baktraditioner. Vid flera tillfällen har Gunnebos bageri tilldelats priser vid SM i mathantverk.
Gunnebo slott är beläget i nordöstra delen av Mölndals kommun i Fässbergs socken, mellan Mölndal och Pixbo.
Det ligger nära Rådasjön och Stensjön. Gunnebos historia kan följas tillbaka till 1397, då namnet för första gången uppträder på en storgård med tillhörande kvarn. Sedan dess har gården varit i kunglig, kyrklig och frälse ägo.
Den 18 december 1963 förklarades Gunnebo slott som byggnadsminne (enligt 1960 års byggnadsminneslag). Huvudbyggnaden, trädgårdsanläggningarna, parken och ett större friluftsområde, registrerades som byggnadsminnesmärke och skyddades som naturreservat redan 1949 enligt lagen av den 12 juli 1942.
Gunnebo slott och trädgårdar ägs av Mölndals kommun sedan 1949 och förvaltas av Gunnebo Slott och Trädgårdar AB.