Hållkäftenlunch #29 - Italiens charm med Petter
Göteborg
Wine Mechanics
fredag, 12 november 2021
kl:12:00
Den 12:e november kl 13:00 kör vi vår tjugonionde Hållkäftenlunch och det blir ett kärt återbesök från vår vän Petter Alexis Askergren. Han behöver ingen närmare presentation efter över 25 år på den svenska musikscenen, den ständigt aktuella hiphoparen och multikonstnären har fler järn i elden än de flesta. Sedan senaste gästspelet hos oss så har han hunnit bli delägare i vinfirman Budbreak som satsar hårt på kvalitetsviner från toppbönder i Italien, Frankrike men också Sydafrika. Petter kommer att vara på plats, snacka italienska viner och jobba som gästsommelier under lunchen. Han har valt ut en grym kvartett med favoritviner från Budbreaks portfölj och köket kommer, som vanligt, langa ut magisk comfort food i sann Italien-anda. Han hoppas se er på plats, hälla och surra vin.
2019 Giovanni Almondo Bricco delle Ciliegie, Arneis från Roero / 2018 Fattoria Selvapiana Chianti Rufina, Sangiovese-blend från Chianti / 2019 Girolamo Russo ’a Rina, Nerello Mascalese och Cappuccio från Etna / 2015 Roccheviberti Barolo Bricco Boschis, Nebbiolo från Barolo
Pris: 1495 kr