Ostron & Champagne med världsmästare Johan Malm
Göteborg
Wine Mechanics
onsdag, 12 april 2023
kl:18:30
12:e april bjuder vi in till en helkväll med ostronöppnarskola, ostron- och Champagneprovning med dubbla världsmästaren Johan Malm. Johan har vunnit allt som går att vinna i ostronvärlden och har ett förflutet som krögare i Feskekörka. Idag jobbar han med event på Wine Mechanics och kommer att driva vår sommarkrog på Klädesholmen i sommar.
17:00 öppnar dörrarna och då kan du få hjälp av Johan att lära dig öppna ostron på ett snabbt och elegant sätt. Prova att öppna och ät tre ostron för hundra spänn. Lämpliga drycker till ostronen finns givetvis att köpa till.
18:30 startar provningen där Johan valt ut fyra stycken olika ostron, svenska och utländska, som matchas med fyra glas utvalda champagner av bra snitt.
Efter provningen kan du hänga kvar och äta och dricka mer om så önskas.