Hållkäftenlunch #9 – Mineralvin & fiskrom
Göteborg
Wine Mechanics
fredag, 31 maj 2019
kl:13:00
Domaine Labet / Bajocien Chardonnay 2016 Bovetepannkaka / Smetana / Rödlök / Gäddrom / Forellrom / Kalixlöjrom
Vouette & Sorbée / Blanc d’Argile Langos / Stenbitsrom / Syrad rödlök / Gräddfil
Jean-Michel Stephan / 36 2013 (Magnum) Oxfile / Smörstekt bröd / Pepparrot / Kalixlöjrom / Äggula / Gräslök
Dobogo / Tokaji Aszu 6 puttonyos 2010 Friterad våffla / Bavaroise / Åkerbärsorbet / Enbär