Menu

Georgien tur & retur med Stumari

Göteborg

Wine Mechanics
lördag, 17 oktober 2020 kl:18:30

Georgien har länge varit en hot spot för vinhipsters. Landet, ofta kallat för vinets vagga, är lika delar öst och väst där nutid möter dåtid. Med över 500 inhemska druvsorter och en 8000 år lång historia av att göra vin i lerkärl (qvevris) nergrävda i jorden, blir vinerna rejält spännande och annorlunda.
Den 17:e oktober har vi bjudit in våra vänner från georgiska krogen Stumari för en storslagen Supra (mat- och vinfest). Enligt georgisk sed serveras det rikligt med mat och till denna symfoni av läckerheter har vi finkammat marknaden på de fräckaste och godaste georgiska vinerna. Vad sägs om druvorna rkatsiteli, kisi, mtsvane och saperavi?
Följ med oss och gänget på Stumari på en oförglömlig resa till Georgien tur & retur.


Supra i fem serveringar


1#
Blandade förrätter
Rödbets- och spenat pkhali (vegetariska grönsaksbollar med valnötter, örter)
Badrijani Nigzvit (auberginerullar med valnötspasta)
Gebjalia (rullad färskost med mynta och grön chilli)
Georgisk sallad (tomat, rädisa, gurka, valnötsdressing)
Khachapuri Imeruli


2#
Lobio – gryta med kidneybönor, örter, vitlök
Mjölksyrade grönsaker
Elarjibollar med bachesås (valnötssås)


3#
Khinkali – köttfyllda degknyten


4#
Lulya Kebab med granatäpple, satsebelisås och lök
Kharcho Megruli – långkok på nötkött med kryddor, örter och valnötter


5#
Churchela – nötter i fruktläder


I biljettpriset ingår maten, viner (eller annan dryck) köpes på plats.

Datum / Tid

lördag, 17 oktober 2020 kl: 18:30

Plats

Göteborg, Wine Mechanics

Karta (Google)

Typ

Övrigt

Kostnad

675

         

Hitta evenemang

Fritext
Välj stad

    
                                        
Datum: Alla dagar
Veckodagar:
Tillbaka Sök

Välj stad