Mer information
Brewers Dinner: Amundsen Brewery 12/2
Göteborg
Zamenhofonsdag, 12 februari 2020 kl:17:00
Den 12/2 bjuder vi in till Brewers Dinner på The Silver Lining ihop med Amundsen Brewery!
Smokebox-köket har satt ihop en sedvanligt briljant avsmakningsmeny om fem rätter som Amundsen kommer para med sina fantastiska brygder. Det är limiterat med platser så vi rekommenderar starkt att köpa er biljett innan de tar slut!
Matmenyn består av:
Grillat bröd, Baba ganoush, Hummus med N´duja
Ostkroketter, hambaneroäpple, dragonmajo
Brandade på torsk, persillade, sotad lök, rostat bröd
Rökt och Misomarinerad Pluma, ingefärspicklad ostronskivling, sesamfrön, mynta
BBQ-glacerad shortribs, krossad sötpotatis, chimichurri och koriander
Friterad doughnut, kardemumma, passionsfruktscurd, hallonglass
Mörk chokladkaka, rökt chili, kaffekaramell, guinness, syrad grädde
Givetvis blir det öl – Amundsen kommer med:
Chuggernaut
Everyday Hero
Ink & Dagger
Brown Cheese and Waffles
Lush
Glazed & Confused
Dessert In A Can – Coconut Choc Chip Cookie
Rainbow Potion
Skål och välkomna!
Smokebox-köket har satt ihop en sedvanligt briljant avsmakningsmeny om fem rätter som Amundsen kommer para med sina fantastiska brygder. Det är limiterat med platser så vi rekommenderar starkt att köpa er biljett innan de tar slut!
Matmenyn består av:
Grillat bröd, Baba ganoush, Hummus med N´duja
Ostkroketter, hambaneroäpple, dragonmajo
Brandade på torsk, persillade, sotad lök, rostat bröd
Rökt och Misomarinerad Pluma, ingefärspicklad ostronskivling, sesamfrön, mynta
BBQ-glacerad shortribs, krossad sötpotatis, chimichurri och koriander
Friterad doughnut, kardemumma, passionsfruktscurd, hallonglass
Mörk chokladkaka, rökt chili, kaffekaramell, guinness, syrad grädde
Givetvis blir det öl – Amundsen kommer med:
Chuggernaut
Everyday Hero
Ink & Dagger
Brown Cheese and Waffles
Lush
Glazed & Confused
Dessert In A Can – Coconut Choc Chip Cookie
Rainbow Potion
Skål och välkomna!
