Mer information
Per Styregård - Halmstads Föreläsningsförening
Halmstad
STRANDGATAN TJUGOonsdag, 22 januari 2020 kl:19:00
Per Styregård är journalist inom mat och dryck. Boken ”Smakens makt” kom ut 2019. Han är mat- och vinskribent i Dagens industri Weekend och framtidsredaktör på ICA:s Buffé. Han har också varit programledare för podcasten ”Matlaboratoriet”, chefredaktör för ”Gourmet” samt restaurangguiden ”White Guide”.
Smakens makt
Så viktig för den stora omställningen Per Styregård.
Med sina egna matresor världen över som utgångspunkt berättar Per Styregård om vilken roll doft- och smaksinnet har för att vi ska kunna ställa om till ett mer hälsosamt och klimatvänligt sätt att äta.
Smaksinnet är intimt förknippat med njutning, men det finns även kopplingar till vår sociala kompetens och förmåga att vara gästfria. Doft och smak är informationskanaler för att förstå andra människor och kulturer bättre, men också för att ta välgrundade beslut om vad vi ska äta och inte äta.
bArrangör:/bHalmstads Föreläsningsförening
Föreläsningen vara 1 tim + 30 minuter frågestund.
bFörbetalda och förbokade biljetter ska vara uthämtade hos biljettombud senast kl 16.00 föreläsningsdagen. Dessa biljetter går inte att hämta i kassan på Strandgatan 20./b
bBiljetter/b
Halmstad Tourist Center (035-12 02 00) och www.ticketmaster.se
Handikapplatser bokas på Halmstad Tourist Center 035-12 02 00. Ledsagare går fritt.
Biljetter säljes även i entrén evenemangskvällen från kl 18.
Smakens makt
Så viktig för den stora omställningen Per Styregård.
Med sina egna matresor världen över som utgångspunkt berättar Per Styregård om vilken roll doft- och smaksinnet har för att vi ska kunna ställa om till ett mer hälsosamt och klimatvänligt sätt att äta.
Smaksinnet är intimt förknippat med njutning, men det finns även kopplingar till vår sociala kompetens och förmåga att vara gästfria. Doft och smak är informationskanaler för att förstå andra människor och kulturer bättre, men också för att ta välgrundade beslut om vad vi ska äta och inte äta.
bArrangör:/bHalmstads Föreläsningsförening
Föreläsningen vara 1 tim + 30 minuter frågestund.
bFörbetalda och förbokade biljetter ska vara uthämtade hos biljettombud senast kl 16.00 föreläsningsdagen. Dessa biljetter går inte att hämta i kassan på Strandgatan 20./b
bBiljetter/b
Halmstad Tourist Center (035-12 02 00) och www.ticketmaster.se
Handikapplatser bokas på Halmstad Tourist Center 035-12 02 00. Ledsagare går fritt.
Biljetter säljes även i entrén evenemangskvällen från kl 18.
Datum / Tid
onsdag, 22 januari 2020 kl: 19:00Plats
Halmstad, STRANDGATAN TJUGOKarta (Google)
Typ
ÖvrigtKostnad
Oklart
