Mer information
Lokalhistoriskt Föredrag: Mat – En Krigisk Historia
Helsingborg
Dunkers Kulturhus Konsertsalenonsdag, 6 november 2019 kl:18:30
Mat – En krigisk historia
Historikern och journalisten Folke Schimanski berättar mer om livsmedelsförsörjningens avgörande roll under de båda världskrigen. Utsvältning användes som vapen och husmödrarna var upprörda. Men det har på senare tid diskuterats att en del människor fick bättre hälsa då de tvingades äta mindre kött, fett och socker. Människor var också påhittiga och fann nya sätt att ta tillvara på det som fanns tillgängligt, att återvinna och skapa nya recept med mera. Folke Schimanskis bok Mat – En krigisk historia (Leopard förlag) visar att vi har mycket att lära av historien om mat och krig, inte minst om vi vill bygga ett hållbart samhälle.
Folke Schimanski har gett ut flera böcker, bland annat De bortglömda, Tillbaka till livet. Ramlösa brunn - en räddningsstation och Berlin. En stads historia.
Lokalhistoriska föredrag
Historia är inte bara händelser från det som har hänt, det handlar lika mycket om oss i dag som
om alla och allt som har hänt före oss. Det är dåtid och nutid på samma gång. Är du nyfiken
ska du inte missa dessa lokalhistoriska föredrag i samarrangemang med Helsingborgs museiförening
och Studiefrämjandet.
Längd: ca 1 timme
Onumrerade platser
Fri entré med Helsingborgs museiförenings årskort
Dunkers kulturhus är ett museum och konstcentrum beläget i Helsingborg, vid Norra hamnen. I huset, namngivet efter företagaren Henry Dunker som bekostade hela museet, finns stora utrymmen för utställningar, scenkonst och pedagogisk verksamhet för barn och ungdomar inom konst, musik, media, dans och teater. Huset rymmer också bar, restaurang och butik. Totalt har huset en yta på 16 000 m², med 10 600 m² verksamhetslokaler och 3 200 m² utställningsyta. I Dunkers kulturhus ligger även Helsingborgs turistbyrå.
Historikern och journalisten Folke Schimanski berättar mer om livsmedelsförsörjningens avgörande roll under de båda världskrigen. Utsvältning användes som vapen och husmödrarna var upprörda. Men det har på senare tid diskuterats att en del människor fick bättre hälsa då de tvingades äta mindre kött, fett och socker. Människor var också påhittiga och fann nya sätt att ta tillvara på det som fanns tillgängligt, att återvinna och skapa nya recept med mera. Folke Schimanskis bok Mat – En krigisk historia (Leopard förlag) visar att vi har mycket att lära av historien om mat och krig, inte minst om vi vill bygga ett hållbart samhälle.
Folke Schimanski har gett ut flera böcker, bland annat De bortglömda, Tillbaka till livet. Ramlösa brunn - en räddningsstation och Berlin. En stads historia.
Lokalhistoriska föredrag
Historia är inte bara händelser från det som har hänt, det handlar lika mycket om oss i dag som
om alla och allt som har hänt före oss. Det är dåtid och nutid på samma gång. Är du nyfiken
ska du inte missa dessa lokalhistoriska föredrag i samarrangemang med Helsingborgs museiförening
och Studiefrämjandet.
Längd: ca 1 timme
Onumrerade platser
Fri entré med Helsingborgs museiförenings årskort
Dunkers kulturhus är ett museum och konstcentrum beläget i Helsingborg, vid Norra hamnen. I huset, namngivet efter företagaren Henry Dunker som bekostade hela museet, finns stora utrymmen för utställningar, scenkonst och pedagogisk verksamhet för barn och ungdomar inom konst, musik, media, dans och teater. Huset rymmer också bar, restaurang och butik. Totalt har huset en yta på 16 000 m², med 10 600 m² verksamhetslokaler och 3 200 m² utställningsyta. I Dunkers kulturhus ligger även Helsingborgs turistbyrå.
Datum / Tid
onsdag, 6 november 2019 kl: 18:30Plats
Helsingborg, Dunkers Kulturhus KonsertsalenKarta (Google)
Typ
ÖvrigtKostnad
Oklart
