Champagne från Dumangin
Linköping
Linköping Konsert & Kongress
lördag, 13 oktober 2018
kl:14:00
Dumangin, champagnen som i fem generationer har förfinats och utvecklats till vad idag står för flera högklassiga champagner.
Greger Cornelius och Fredrik Järkemyr tar oss med på en resa till champagnehuset Dumangin och vi får en guidad tur om drycken champagne i stort men också detaljerna om de tre champagner från Dumangin som vi provar.
På den här provningen kommer vi att ta oss till bergiga regioner hundratals meter över havet, där druvorna får kämpa för att nå optimal mognad.
Resultatet blir intressanta och karaktärsfulla viner som har mycket att berätta om sitt ursprung.
Inte desto mindre viktigt är att de bästa och mest ambitiösa producenterna tycks dra sig till dessa platser.
Kombinationen blir såklart riktigt bra viner!
Hoppas att du vill följa med på denna resa som tar sin början i Kataloniens medelhavsbrisar, passerar bergen i Navarra och Kastilien, för att avslutas i Ribera del Duero.
Provningsledare: Greger Cornelius och Fredrik Järkemyr
Presenteras av: Premier Taste
Lokal: Sonaten
Längd: ca 1 timme
Entrébiljett till mässan tillkommer!
Vid köp på ticketmaster.se tillkommer serviceavgift!