Disa Molin - Vinnare I Årets Konditor 2018

Disa Molin - Vinnare I Årets Konditor 2018
12 okt kl: 18:20

Disa Molin - Vinnare I Årets Konditor 2018






Disa Molin från Göteborg kammade idag hem titeln Årets Konditor, tillika Svensk Mästare för professionella konditorer i den prestigefyllda tävlingen Årets Konditor 2018 som avgjordes på Bak- & Chokladfestivalen på Stockholmsmässan. Tävlingen bestod av tre delmoment där Disa tolkade årets tema "Tivoli" på det läckraste sättet. Grattis Disa!

Under två intensiva dagar har landets främsta konditorer visat på stor kreativitet i ett högt tempo inför en entusiastisk publik. Till slut stod Disa Molin, till vardags konditor på Nääs Fabriker Hotell & Restaurang i Göteborg, som vinnare.

Juryns vinnarmotivering:

"Likt en upplevelse på tivoli har årets vinnare bjudit på en variation av lugna, oväntade och blixtrande smakupplevelser. Juryn kände sig som passagerare på en färd i kärlekstunneln, och den festliga dagen avslutades med en dessert som skapade pirr i magen likt åkturen i en slänggunga. Vi ställer oss alla i kö för att köpa årskort på vinnarens Tivoli. Årets Konditor 2018, tillika svensk mäster för professionella konditorer är Disa Molin."

Disa Molin, Årets Konditor, kommenterar vinsten:

- När jag hörde motiveringen som var ganska beskrivande kändes det som om den gällde mig, men vågade ände inte ta ut något i förväg. Jag är jätteglad för vinsten!

Hur tacklade du årets tema Tivoli?

- Jag fokuserade på smakbiten först, men den roligaste utmaningen var designen och det är den jag är mest nöjd med!

Förutom att Disa stolt kan titulera sig Årets Konditor 2018 och Svensk Mästare i konditori vinner hon även ett stipendium på 40 000 kr. Vinnaren representerar branschen under ett års tid.

Om Årets Konditor


Årets Konditor är de Svenska Mästerskapen för professionella konditorer. Tävlingen arrangeras av branschorganisationen Sveriges bagare & konditorer med huvudsponsorn Arla och sponsorn Sveba Dahlen. Partners är Ringdahls, J.A Sundqvist, Bakers och Werners Gourmetservice.

Finalisterna ska inom loppet av tio timmar, fördelat över två dagar, skapa bakverk i tre moment - söta finger foods, en tårta samt en tallrikdessert. Tävlingsbidragen bedömdes av en jury bestående av framstående konditorer som framförallt ser till smak, utseende, kreativitet och hantverksskicklighet. Bakom den prestigefyllda tävlingen står branschorganisationen Sveriges bagare & konditorer Syftet med tävlingen är att belysa svenska konditorers färdigheter. Arla har varit huvudsponsor sedan starten 1988.

Resultat

Vinnare: Disa Molin, Göteborg
Andra plats: Magdalena Larsson, Göteborg
Tredje plats: Franciane Tartari, Kiruna

Juryordförande Årets Konditor: Tony Olsson

Mer information och pressbilder: www.bageri.se

För ytterligare information om Årets Konditor, kontakta: Martin Lundell, vd hos arrangören Sveriges bagare & konditorer, mobil: 070-364 67 94, email: martin(Snabel)bageri.se

Bak- & Chokladfestivalen pågår fram till söndag 15 oktober tillsammans med kompismässan Hem, Villa & Bostadsrätt.
Källa
Tipsa redaktionen!
Bild på Historien Om Coldplay - Dokumentären
PRESS
15 okt
kl: 16:50

Historien Om Coldplay - Dokumentären "a Head Full Of Dreams" Exklusivt På Bio 14 November

Den 14 november visas dokumentären "A Head Full Of Dreams" om Coldplays 20-åriga karriär under endast 24 timmar på utvalda SF biografer i Sverige. Därefter släpps dokumentären som DVD den 7 december. I "A Head Full Of Dreams" får tittarna se exklusiva intervjuer och följa bandets resa genom de senaste 20 åren. Från de tidiga spelningarna i Camden till den senaste världsturnén från...

Bild på Disa Molin - Vinnare I Årets Konditor 2018
PRESS
12 okt
kl: 18:20

Disa Molin - Vinnare I Årets Konditor 2018

Disa Molin från Göteborg kammade idag hem titeln Årets Konditor, tillika Svensk Mästare för professionella konditorer i den prestigefyllda tävlingen Årets Konditor 2018 som avgjordes på Bak- & Chokladfestivalen på Stockholmsmässan. Tävlingen bestod av tre delmoment där Disa tolkade årets tema "Tivoli" på det läckraste sättet. Grattis Disa! Under två intensiva dagar har...

Bild på Peter Bjorn And John Släpper Nya Låten "wrapped Around The Axle"
PRESS
12 okt
kl: 17:20

Peter Bjorn And John Släpper Nya Låten "wrapped Around The Axle"

Peter Bjorn and John släpper idag låten "Wrapped Around The Axle", en vecka innan deras kommande studioalbum Darker Days släpps (19 oktober).  "Wrapped Around The Axle" är skriven av Björn vars inställning till albumets centrala tema Darker Days var att ta upp relationer. Medan den första av hans låtar, singeln "Gut Feeling" som släpptes den 19 september, handlade om bandets...

Bild på Kvasthelg I Konserhuset - Jubileumsfestival
PRESS
12 okt
kl: 14:40

Kvasthelg I Konserhuset - Jubileumsfestival

Kvast - Kvinnlig anhopning av svenska tonsättare - firar 10 år med massor av musik i Konserthuset. Efter Kungliga FIlharmonikernas jubileumskonserter för Kvast (onsdag och torsdag) går vi nu in i helgens intensiva musikfirande. Den musikaliska spännvidden är stor, från elektroakustisk performance till en sensationell världspremiär av hela Amanda Maier-Röntgens stråkkvartett från...

Bild på Hyllade Duon Junior Brielle Släpper Nya Singeln
PRESS
12 okt
kl: 10:50

Hyllade Duon Junior Brielle Släpper Nya Singeln "vm 94"

LYSSNA PÅ VM 94 HÄR: https://lnk.to/JuniorBrielleVM94 Popduon Junior Brielle, bestående av bröderna David och Gabriel Röhdin, slog ned som en bomb på den svenska musikscenen i våras. Efter att ha satt sig själva på kartan genom att slänga Macbooks i golvet på livegigg och skickat ut sitt eget blod tillsammans med debut-EP:n "BLOD" till journalister så väntade ett fantastiskt...

Bild på Kim Cesarion Släpper Ep:n
PRESS
12 okt
kl: 10:50

Kim Cesarion Släpper Ep:n "bleed"

Kim Cesarion är tillbaka med ny musik och släpper idag EP:n "Bleed" som innehåller tidigare singlarna "Call on Me", "Water" och "Honest". EP:n bär verkligen hans signum; en blandning av pop och r'n'b med den unika rösten i fokus. Låten "Bleed" är skriven av Kim själv tillsammans med Jason Grill och Martin Rene. LYSSNA: https://KimCesarion.lnk.to/Bleed 2013 slog Kim Cesarion igenom stort...

Bild på Sveriges Nya Poplöfte Victor Leksell Släpper Singeln
PRESS
12 okt
kl: 10:50

Sveriges Nya Poplöfte Victor Leksell Släpper Singeln "tappat"

TITTA: https://videos.lnk.to/Tappat LYSSNA: https://VictorLeksell.lnk.to/Tappat Tappat - en ny singel och video från 21-åriga Victor Leksell - släpps idag den 12 oktober.  Låten beskriver den sista tiden i ett destruktivt förhållande när man insett att den andra personen inte längre älskar dig. När bråken inte löser sig och man somnar tillsammans arga eller när man bara...

Bild på Tomas Andersson Wij Presenterar Stor Vårturné Och Kommande Singel
PRESS
12 okt
kl: 09:30

Tomas Andersson Wij Presenterar Stor Vårturné Och Kommande Singel

I år firar Tomas Andersson Wij 20 år som artist. Och han gör det på höjden av sin karriär. Efter Så mycket bättre 2017 åkte han mellan landets konserthus, på sin hittills största och mest påkostade turné. Låten När solen färgar juninatten har blivit en långkörare på Svensktoppen och i december firas de 20 åren med två konserter på Skandiascenen/Cirkus som snart är utsålda....

Hitta oss på Facebook