Disa Molin - Vinnare I Årets Konditor 2018

Disa Molin - Vinnare I Årets Konditor 2018
12 okt kl: 18:20

Disa Molin - Vinnare I Årets Konditor 2018






Disa Molin från Göteborg kammade idag hem titeln Årets Konditor, tillika Svensk Mästare för professionella konditorer i den prestigefyllda tävlingen Årets Konditor 2018 som avgjordes på Bak- & Chokladfestivalen på Stockholmsmässan. Tävlingen bestod av tre delmoment där Disa tolkade årets tema "Tivoli" på det läckraste sättet. Grattis Disa!

Under två intensiva dagar har landets främsta konditorer visat på stor kreativitet i ett högt tempo inför en entusiastisk publik. Till slut stod Disa Molin, till vardags konditor på Nääs Fabriker Hotell & Restaurang i Göteborg, som vinnare.

Juryns vinnarmotivering:

"Likt en upplevelse på tivoli har årets vinnare bjudit på en variation av lugna, oväntade och blixtrande smakupplevelser. Juryn kände sig som passagerare på en färd i kärlekstunneln, och den festliga dagen avslutades med en dessert som skapade pirr i magen likt åkturen i en slänggunga. Vi ställer oss alla i kö för att köpa årskort på vinnarens Tivoli. Årets Konditor 2018, tillika svensk mäster för professionella konditorer är Disa Molin."

Disa Molin, Årets Konditor, kommenterar vinsten:

- När jag hörde motiveringen som var ganska beskrivande kändes det som om den gällde mig, men vågade ände inte ta ut något i förväg. Jag är jätteglad för vinsten!

Hur tacklade du årets tema Tivoli?

- Jag fokuserade på smakbiten först, men den roligaste utmaningen var designen och det är den jag är mest nöjd med!

Förutom att Disa stolt kan titulera sig Årets Konditor 2018 och Svensk Mästare i konditori vinner hon även ett stipendium på 40 000 kr. Vinnaren representerar branschen under ett års tid.

Om Årets Konditor


Årets Konditor är de Svenska Mästerskapen för professionella konditorer. Tävlingen arrangeras av branschorganisationen Sveriges bagare & konditorer med huvudsponsorn Arla och sponsorn Sveba Dahlen. Partners är Ringdahls, J.A Sundqvist, Bakers och Werners Gourmetservice.

Finalisterna ska inom loppet av tio timmar, fördelat över två dagar, skapa bakverk i tre moment - söta finger foods, en tårta samt en tallrikdessert. Tävlingsbidragen bedömdes av en jury bestående av framstående konditorer som framförallt ser till smak, utseende, kreativitet och hantverksskicklighet. Bakom den prestigefyllda tävlingen står branschorganisationen Sveriges bagare & konditorer Syftet med tävlingen är att belysa svenska konditorers färdigheter. Arla har varit huvudsponsor sedan starten 1988.

Resultat

Vinnare: Disa Molin, Göteborg
Andra plats: Magdalena Larsson, Göteborg
Tredje plats: Franciane Tartari, Kiruna

Juryordförande Årets Konditor: Tony Olsson

Mer information och pressbilder: www.bageri.se

För ytterligare information om Årets Konditor, kontakta: Martin Lundell, vd hos arrangören Sveriges bagare & konditorer, mobil: 070-364 67 94, email: martin(Snabel)bageri.se

Bak- & Chokladfestivalen pågår fram till söndag 15 oktober tillsammans med kompismässan Hem, Villa & Bostadsrätt.
Källa
Tipsa redaktionen!
Bild på Pontus & Amerikanerna Gör Comeback Med Ny Singel Och Turné!
PRESS
19 apr
kl: 10:40

Pontus & Amerikanerna Gör Comeback Med Ny Singel Och Turné!

Popgruppen Pontus & Amerikanerna återförenas. Under våren - precis 30 år efter skivdebuten 1989 - släpper bandet 10 maj nya singeln "Folk som oss". Och i sommar åker gruppen på turné med premiär 6 juli på Djurönäsets festival. Med låtar som "Min bror och jag", "Godmorgon Columbus" och "Elvis och Astronauter" vann Pontus & Amerikanerna under 1990-talet stor publik runt om i...

Bild på Joe & The Anchor Släpper Ep:n Antidote
PRESS
19 apr
kl: 09:00

Joe & The Anchor Släpper Ep:n Antidote

Efter tre lyckade singelsläpp är Joe & The Anchor EP ANTIDOTE här. Med ett polerat sound, personliga texter och medryckande melodier är ANTIDOTE Malmöbandets mest ambitiösa släpp hittills. Lyssna: https://JoeTheAnchor.lnk.to/Antidote Med sju fullängdslåtar är ANTIDOTE en inblick i bandmedlemmarnas personliga erfarenheter av motgångar och hjärtekross, men även den hoppfullhet...

Bild på Kygo Och Rita Ora Släpper Singeln
PRESS
19 apr
kl: 09:00

Kygo Och Rita Ora Släpper Singeln "carry On" Från Kommande Filmen "pokèmon Detective Pikachu"

Den världsaktuella producenten, låtskrivaren och DJn, Kyrre Gørvell-Dahll - aka Kygo och artisten Rita Ora, släpper idag en helt ny singel och video; "Carry On". En singel som också är ledmotivet och den enda låt som släpps från den kommande storfilmen, "Pokémon Detective Pikachu", där även Rita Ora spelar rollen som doktor Ann Laurent. "Carry On" följer upp singeln "Think About...

Bild på Ana Diaz Är Tillbaka Med Singeln
PRESS
18 apr
kl: 11:00

Ana Diaz Är Tillbaka Med Singeln "100"

LYSSNA: https://AnaDiaz.lnk.to/100 Idag den 18 april släpper Ana Diaz singeln 100, en smärtsam kärleksballad om när en relation tar slut. Texten skrevs av Ana själv, 20 minuter senare var texten klar och spelades in med ett piano på bara en sångtagning. Det är en låt som vill bli lyssnad på. Jag tror det är bäst om man sitter ner och att settingen inte är för livlig för att...

Bild på Madi Banja Släpper Singeln
PRESS
18 apr
kl: 11:00

Madi Banja Släpper Singeln "primadonna" Och Releasedatum För Kommande Debutalbum "välsignelsen"

LYSSNA: MadiBanja.lnk.to/Primadonna Nyligen släppte Madi Banja singeln Trophy tillsammans med Imenella som fick ett fint mottagande av såväl fans som kritiker. Han fortsätter nu med att släppa singeln Primadonna, en låt om att jaga och längta efter det alla behöver, lite kärlek. Idag står det också klart att Madi släpper sitt debutalbum Välsignelsen den 14 juni. Musik...

PRESS
18 apr
kl: 10:10

Thomas Stenström Och Cherrie Till Grönan

Idag släpps ytterligare två akter till Gröna Lunds konsertsommar. 2019 spås bli Thomas Stenströms år, då han både släpper ny musik och ger sig ut på vår- och sommarturné. Den 17 maj kliver han upp på Stora Scen. Vi har fått följa henne i SVT Edit-serien "Cherrie - ut ur mörkret", hennes musik har prisats med både Grammis och P3 Guld och hon har sommarpratat i P1. Den 12 september...

Bild på "måste Jag Dö?" Klara & Jag Tar Tillbaka Popen Vi Saknat! Alexandra Dahlström Regisserar Musikvideon.
PRESS
17 apr
kl: 14:00

"måste Jag Dö?" Klara & Jag Tar Tillbaka Popen Vi Saknat! Alexandra Dahlström Regisserar Musikvideon.

Om det skulle finnas någon good girl-aura hos duon Klara & Jag så skakar de helt klart av sig det sista med nya singeln "Måste jag dö?". En röjig poplåt som skrevs en regnig dag och handlar om en relation med en person som tar en för givet. Låten släpps på fredag den 19 april och är skriven tillsammans med bandet Hemliga klubben, producerad av Gustav Gällhagen och mixad av Simon...

Bild på Netflix Presenterar... Homecoming: A Film By Beyoncé - Tillgänglig Idag
PRESS
17 apr
kl: 13:00

Netflix Presenterar... Homecoming: A Film By Beyoncé - Tillgänglig Idag

Idag släpper Netflix Homecoming: A Film by Beyoncé som presenterar en initim inblick i hennes historiska uppträdande på Coachella 2018 som hyllade USA:s historiskt svarta universitet (HBCUs, Historically Black Colleges and Universities). Varvat med öppna bilder och intervjuer som detaljer förberedelserna och den mäktiga avsikt bakom hennes vision ger Homecoming en inblick i processen och...

Hitta oss på Facebook