Maxat Med Aktiviteter På Gastronord

Maxat Med Aktiviteter På Gastronord
19 apr kl: 16:30

Maxat Med Aktiviteter På Gastronord






Nästa vecka, 24-27 april, är det dags för GastroNord - norra Europas viktigaste fackmässa för HoReCa-branschen, det vill säga hotell, restaurang, storkök och snabbmat. Under fyra dagar samlas olika aktörer på Stockholmsmässan för att göra affärer, mötas och tillsammans utveckla branschen.

- Det blir många spännande nyheter, aktiviteter och tävlingar på årets GastroNord. Inte minst på nya seminariescenen Chefs' Talk där en lång rad intressanta föreläsare tar oss med till framtidens gastronomi, berättar projektchefen Daniel Fritzdorf.

Om man är intresserad av vad som är på gång vad gäller mat och dryck i stort, och förstås i den dynamiska HoReCa-branschen får man helt enkelt inte missa GastroNord. Det kommer att finnas massor av kända matprofiler på plats, hållas spännande föredrag, övas inför konditor-EM och Bocuse d'Or, och arrangeras flera stora tävlingar.

Det byggs även upp ett antal intressanta pop up-ytor runtom på GastroNord - bland annat Rosé & Sparkles Wine Bar, den art déco-stylade lounge-baren BarNordic, Discovery Room, Sthlm Street Food Restaurant, elevrestaurangen Grow, TasteLab, FoodTech Village och mycket mera.

Det finns alltså massor att rapportera om från GastroNord, här är ett axplock ur dagsprogrammen:
24 april, tema: Storhushåll och offentlig sektor.

- Smoothie & Juice-SM.
- Prisutdelning Vinordic Wine Challenge med Bengt-Göran Kronstam.
- Årets trendspaning av Food & Friends.
- Matens makt i samhället, ett samtal med Leif Mannerström och Britt-Marie Mattsson.
- Skolmat & ekokockar, med Ulrika Brydling.
- Hållbarhet & minskat svinn, med Johan Gottberg.

25 april, tema: Teknik och innovation.

- Glass-SM.
- Så påverkar doft- och smaksinnet din framtida livskvalitet.
- Veganska hörnstenar, med Maximillian Lundin från The Plant.
- Vegetariskt och hållbart, med Mathias Dahlgren.
- Stimulera hörsel och luktsinne för större upplevelser och nya dimensioner.
- Årets kock 2017 Johan Backeus.
- Det kvinnliga nätverket TakeOver.

26 april, tema: Hållbarhet.

- Pizza-SM
- Så blir hållbart också lönsamt, med Anki Sundin.
- Nobelmiddagens dessert, med Daniel Roos.
- Matrapporten 2018, med Food & Friends.
- Sensory Gastronomy - Framtidens hållbara smakupplevelser.
- Restaurang- och konceptutveckling, med Erik Videgård.
- Årets Konditor 2017 Kalle Bengtsson.

27 april, tema: Branschens framtid.

- Swedish Young Chef Award.
- Kocklandslagets väg mot World Cup.
- The Food Tech Village Pitch Parade med Johan Jörgensen.
- Miljö- och vegoförespråkare vs kött- och mjölkindustrin. Fler gemensamma intressen än vi
kanske tror? Med Gustav "Jävligt gott" Johansson.
- Sébastien Boudet, Jessica Frej, Tommy Myllymäki med flera välkända matprofiler.

Mer information och hela programmet hittar du här

Välkommen att bevaka GastroNord!

Kontaktpersoner:

Daniel Fritzdorf, projektchef GastroNord
daniel.fritzdorf(Snabel)stockholmsmassan.se, 08 - 749 41 96

Pär Jonasson, pressansvarig Stockholmsmässan
par.jonasson(Snabel)stockholmsmassan.se, 0707-894417

När det gäller ackrediteringsfrågor och anmälan till pressinformationen 24 april, mejla
press(Snabel)stockholmsmassan.se
Källa
Tipsa redaktionen!
Bild på Artisten Min Stora Sorg Komponerar Musiken Till Stallets Måndagsklubb!
PRESS
19 feb
kl: 09:00

Artisten Min Stora Sorg Komponerar Musiken Till Stallets Måndagsklubb!

Den 11 mars är det premiär för humorgruppen Stallets måndagsklubb på Rival i Stockholm. Kvällarna kommer fyllas av humor, musik, sång och dans samt bjuda på en gedigen gästlista i form av William Spetz, Sissela Kyle, Fredrik Lindström, Johan Glans, Helena Bergström, Babben Larsson och Kristian Luuk. Kompositör och ljuddesigner för föreställningen är den tokhyllade artisten Min...

Bild på Vi Laddar För Melodifestivalens Fjärde Och Sista Deltävling - I Lidköping Tar Ann-Louise Hansson Och John Lundvik Upp Kampen Om Pokalen!
PRESS
17 feb
kl: 10:30

Vi Laddar För Melodifestivalens Fjärde Och Sista Deltävling - I Lidköping Tar Ann-Louise Hansson Och John Lundvik Upp Kampen Om Pokalen!

Nedräkningen har börjat till den fjärde och sista deltävlingen i Melodifestivalen 2019. Vi styr kosan mot Lidköping och ger plats på scen åt veteranen Ann-Louise Hansson och John Lundvik som avslutar tävlingen med två känslosamma låtar. Ann-Louise Hansson går ut som startnummer 6 i Lidköping med låten "Kärleken Finns Kvar". Denna låt som ligger Ann-Louise varmt om hjärtat...

Bild på Här Är Årets Vinnare I The Collectors Awards
PRESS
15 feb
kl: 14:50

Här Är Årets Vinnare I The Collectors Awards

Vinnarna i Antikbranschens prestigefyllda pris The Collector´s Awards är klara. Pristagarna offentliggjordes på Antikmässan under en glittrande galamiddag på torsdagskvällen 14 februari. Antikmässan äger rum på Stockholmsmässan 14-17 februari. I år firar The Collector´s Awards 10 år och som vanligt leddes galan av Pontus Silfverstolpe och Peder Lamm. Sex priser delades ut, men redan...

Bild på Stockholm Furniture & Light Fair Allt Starkare Aktör På Den Internationella Designscenen
PRESS
15 feb
kl: 14:50

Stockholm Furniture & Light Fair Allt Starkare Aktör På Den Internationella Designscenen

Möbel- och belysningsmässan Stockholm Furniture & Light Fair fortsätter att växa och stärka sin position som världens ledande mötesplats för skandinavisk design. På årets mässa som avslutades i helgen uppgick 31,5 % av besöken från utlandet. Besökarna representerade 99 länder. Intresset och engagemanget för Stockholm Design Week fortsätter också att växa, i år uppgick...

Bild på Framtidssäkra Arbetsplatsen - Workspace Sweden Ger Verktygen
PRESS
15 feb
kl: 14:50

Framtidssäkra Arbetsplatsen - Workspace Sweden Ger Verktygen

Vilken strategi ska ett företag ha för att bli morgondagens mest nytänkande och attraktiva arbetsplats? Få nya inblickar i arbetslivets krav på ledarskap och effekterna av digitaliseringen på WorkSpace Sweden - en mötesplats för alla som vill utveckla arbetsplatsen, på Stockholmsmässan den 11-12 april. Tommie Cau, som är moderator under dagen, har lång erfarenhet av arbete med...

Bild på Iselin Har Tidigare Lånat Ut Sin Röst Till Bland Annat Seeb Och Alan Walker - Nu Släpper Hon Ny Singel
PRESS
15 feb
kl: 13:50

Iselin Har Tidigare Lånat Ut Sin Röst Till Bland Annat Seeb Och Alan Walker - Nu Släpper Hon Ny Singel

Iselin har tidigare släppt två singlar Bathtub som hon skrev tillsammans med Fatmax Gsus (Max Grahn) från Wolfcousins (som även producerade) och Lost, skriven tillsammans med producentduon MADFUN (Madeleine Eliasson & Fanny Hultman). Den 15 februari släpps nya singeln Anyone Out There som kom till i Stockholm förra vintern en dag när det rådde snökaos i hela landet. Gatorna var tomma...

Bild på Sveriges Nya Popband Estrad Släpper Singeln
PRESS
15 feb
kl: 12:50

Sveriges Nya Popband Estrad Släpper Singeln "vårt År" Feat Tjuvjakt

Du har garanterat redan hört flera av bandmedlemmarna förut men aldrig tidigare som bandet estrad. Idag släpper dem sin första singel "Vårt År" feat Tjuvjakt. Tillsammans ligger bandmedlemmarna i estrad bakom hits som "Mer för varandra" och "High With Somebody". Båda låtarna var i år nominerade i kategorin "Årets låt" på P3 Guld galan. Lyssna: https://estrad.lnk.to/VartAr Bandet...

Bild på Albin Lee Meldau Släpper Ep:n
PRESS
15 feb
kl: 12:50

Albin Lee Meldau Släpper Ep:n "the Purgatory Sessions"!

Idag släpper Albin Lee Meldau "The Purgatory Sessions", en 5-spårs EP som innehåller den nya låten "Purgatory" och akustiska versioner av fyra spår från hans rosade debutalbum "About You", som gick upp på topplistans 2:a plats innan jul. "The Purgatory Sessions" är producerad av Cam Blackwood (George Ezra, London Grammar) Att ta ner låtarna till grunden som Albin har gjort på "The...

Hitta oss på Facebook