Maxat Med Aktiviteter På Gastronord

Maxat Med Aktiviteter På Gastronord
19 apr kl: 16:30

Maxat Med Aktiviteter På Gastronord






Nästa vecka, 24-27 april, är det dags för GastroNord - norra Europas viktigaste fackmässa för HoReCa-branschen, det vill säga hotell, restaurang, storkök och snabbmat. Under fyra dagar samlas olika aktörer på Stockholmsmässan för att göra affärer, mötas och tillsammans utveckla branschen.

- Det blir många spännande nyheter, aktiviteter och tävlingar på årets GastroNord. Inte minst på nya seminariescenen Chefs' Talk där en lång rad intressanta föreläsare tar oss med till framtidens gastronomi, berättar projektchefen Daniel Fritzdorf.

Om man är intresserad av vad som är på gång vad gäller mat och dryck i stort, och förstås i den dynamiska HoReCa-branschen får man helt enkelt inte missa GastroNord. Det kommer att finnas massor av kända matprofiler på plats, hållas spännande föredrag, övas inför konditor-EM och Bocuse d'Or, och arrangeras flera stora tävlingar.

Det byggs även upp ett antal intressanta pop up-ytor runtom på GastroNord - bland annat Rosé & Sparkles Wine Bar, den art déco-stylade lounge-baren BarNordic, Discovery Room, Sthlm Street Food Restaurant, elevrestaurangen Grow, TasteLab, FoodTech Village och mycket mera.

Det finns alltså massor att rapportera om från GastroNord, här är ett axplock ur dagsprogrammen:
24 april, tema: Storhushåll och offentlig sektor.

- Smoothie & Juice-SM.
- Prisutdelning Vinordic Wine Challenge med Bengt-Göran Kronstam.
- Årets trendspaning av Food & Friends.
- Matens makt i samhället, ett samtal med Leif Mannerström och Britt-Marie Mattsson.
- Skolmat & ekokockar, med Ulrika Brydling.
- Hållbarhet & minskat svinn, med Johan Gottberg.

25 april, tema: Teknik och innovation.

- Glass-SM.
- Så påverkar doft- och smaksinnet din framtida livskvalitet.
- Veganska hörnstenar, med Maximillian Lundin från The Plant.
- Vegetariskt och hållbart, med Mathias Dahlgren.
- Stimulera hörsel och luktsinne för större upplevelser och nya dimensioner.
- Årets kock 2017 Johan Backeus.
- Det kvinnliga nätverket TakeOver.

26 april, tema: Hållbarhet.

- Pizza-SM
- Så blir hållbart också lönsamt, med Anki Sundin.
- Nobelmiddagens dessert, med Daniel Roos.
- Matrapporten 2018, med Food & Friends.
- Sensory Gastronomy - Framtidens hållbara smakupplevelser.
- Restaurang- och konceptutveckling, med Erik Videgård.
- Årets Konditor 2017 Kalle Bengtsson.

27 april, tema: Branschens framtid.

- Swedish Young Chef Award.
- Kocklandslagets väg mot World Cup.
- The Food Tech Village Pitch Parade med Johan Jörgensen.
- Miljö- och vegoförespråkare vs kött- och mjölkindustrin. Fler gemensamma intressen än vi
kanske tror? Med Gustav "Jävligt gott" Johansson.
- Sébastien Boudet, Jessica Frej, Tommy Myllymäki med flera välkända matprofiler.

Mer information och hela programmet hittar du här

Välkommen att bevaka GastroNord!

Kontaktpersoner:

Daniel Fritzdorf, projektchef GastroNord
daniel.fritzdorf(Snabel)stockholmsmassan.se, 08 - 749 41 96

Pär Jonasson, pressansvarig Stockholmsmässan
par.jonasson(Snabel)stockholmsmassan.se, 0707-894417

När det gäller ackrediteringsfrågor och anmälan till pressinformationen 24 april, mejla
press(Snabel)stockholmsmassan.se
Källa
Tipsa redaktionen!
Bild på Nu Flyttar Teshigawara In På Drottningholmsteatern
PRESS
16 jul
kl: 12:30

Nu Flyttar Teshigawara In På Drottningholmsteatern

I dag börjar den japanske mästerkoreografen Saburo Teshigawara repetera Pygmalion på Drottningholms Slottsteater efter en första repetitionsperiod i repsal. Tillsammans med den italienske dirigenten Vittorio Ghielmi utforskar han skönhetens innersta väsen och skapar, förutom operabaletten Pygmalion, ett helt nytt dansverk. I operans ledande roller hörs de svenska stjärnorna tenoren...

PRESS
16 jul
kl: 09:00

Veckans Konserter På Grönan V. 29-30

Konsertvecka 29 inleds ikväll av artisten och låtskrivaren Julia Adams som kliver ut på Lilla Scen kl. 20.00. Imorgon besöks samma scen av multitalangen med den själfulla rösten, Esther Kirabo kl. 20.00. Nästa vecka kommer den hyllade Amanda Wernes med sitt musikaliska alias och tillika grupp Slowgold till Lilla Scen, följt av succéduon med sina akustiska gitarrer och utsökta...

Bild på Så Här Är Det: Idag Släpper Zenar, Svensk Mästare I Rap Sin Nya Singel "så Det E".
PRESS
13 jul
kl: 15:50

Så Här Är Det: Idag Släpper Zenar, Svensk Mästare I Rap Sin Nya Singel "så Det E".

Zenar började med musik som 8-åring. Han vann Rap-SM när han var 16 år och han har på egen hand via turné och egna släpp byggt upp en fanbase runt om Sverige.  Han "bor" i studion och "Så det e" har en liten annan inriktning jämfört med den musik Zenar gjort innan. -"Så Det E" handlar om en ung kärlek som inte alltid är perfekt, säger Zenar själv om låten, det kommer alltid...

Bild på Lionman Släpper Sin Andra Singel
PRESS
13 jul
kl: 15:50

Lionman Släpper Sin Andra Singel "are You Mine"

LIONMAN, som egentligen heter Cedrik Hammar, debuterade tidigare i år med singeln "Don't You Dare". Idag den 13 juli släpper han sin andra singel "Are You Mine". LYSSNA HÄR: https://LIONMAN.lnk.to/AreYouMine Debutsingeln "Dont You Dare" var en allvarsam låt om integritet och respekt, även "Are You Mine" följer samma spår men rör sig nu mer in i kärlekens värld. Låtens sound andas...

Bild på Raj Montana Band Släpper Ny Singel Och Ger Sig Ut På Sverigeturné Med Start Idag
PRESS
13 jul
kl: 14:40

Raj Montana Band Släpper Ny Singel Och Ger Sig Ut På Sverigeturné Med Start Idag

Raj Montana Band firar 40 år och idag släpper de ny musik för första gången på över 30 år. "Aldrig sluta drömma" heter den nyskrivna singeln, med den och bandets hela låtskatt i bagaget ger nu Dan Hylander och originaluppsättningen av Raj Montana band ut på turné - Visfestivalen i Västervik och Hasslöfestivalen i Hasslö i sommar, för att sedan fortsätta turnén i höst med...

Bild på Raj Montana Band Släpper Ny Singel Och Ger Sig Ut På Sverigeturné Med Start Idag
PRESS
13 jul
kl: 12:00

Raj Montana Band Släpper Ny Singel Och Ger Sig Ut På Sverigeturné Med Start Idag

Raj Montana Band firar 40 år och idag släpper de ny musik för första gången på över 30 år. "Aldrig sluta drömma" heter den nyskrivna singeln, med den och bandets hela låtskatt i bagaget ger sig nu Dan Hylander och originaluppsättningen av Raj Montana band ut på turné - Visfestivalen i Västervik och Hasslöfestivalen i Hasslö i sommar, för att sedan fortsätta turnén i...

Bild på Galantis Är I Högform - Släpper Idag "satisfied" Feat. Max Och "mama Look At Me Now"
PRESS
13 jul
kl: 11:20

Galantis Är I Högform - Släpper Idag "satisfied" Feat. Max Och "mama Look At Me Now"

I maj släppte Galantis singeln "Spaceship" tillsammans med stjärnan Uffie, som redan streamats över 10 miljoner gånger. Galantis, som har över en miljard streams i bagaget, kanaliserar nu sommarvärmen genom att idag släppa inte en, men två nya låtar, båda via Big Beat Records. Singeln "Satisfied" gästas av sångaren MAX. Den hookiga kören i samklang med en majestätisk basslingan gör...

Bild på Lamix Släpper Nya Singeln Seynabo Jallow
PRESS
13 jul
kl: 10:20

Lamix Släpper Nya Singeln Seynabo Jallow

LYSSNA: https://Lamix.lnk.to/SeynaboJallow Sommaren 2017 debuterade 20-åriga Lamix med låten Hey Baby och i höstas släpptes andra singeln Lamborghini. Debutsingeln blev sommarens stora hit, låten gick rakt in på Spotify Topp 50 och det dröjde inte länge förrän låten hade sålt dubbelplatina. Under ett år som artist har Lamix hunnit uppträda på årets P3 Guld, vinna...

Hitta oss på Facebook Hitta oss på Google Plus Hitta oss på Twitter