Maxat Med Aktiviteter På Gastronord

Maxat Med Aktiviteter På Gastronord
19 apr kl: 16:30

Maxat Med Aktiviteter På Gastronord






Nästa vecka, 24-27 april, är det dags för GastroNord - norra Europas viktigaste fackmässa för HoReCa-branschen, det vill säga hotell, restaurang, storkök och snabbmat. Under fyra dagar samlas olika aktörer på Stockholmsmässan för att göra affärer, mötas och tillsammans utveckla branschen.

- Det blir många spännande nyheter, aktiviteter och tävlingar på årets GastroNord. Inte minst på nya seminariescenen Chefs' Talk där en lång rad intressanta föreläsare tar oss med till framtidens gastronomi, berättar projektchefen Daniel Fritzdorf.

Om man är intresserad av vad som är på gång vad gäller mat och dryck i stort, och förstås i den dynamiska HoReCa-branschen får man helt enkelt inte missa GastroNord. Det kommer att finnas massor av kända matprofiler på plats, hållas spännande föredrag, övas inför konditor-EM och Bocuse d'Or, och arrangeras flera stora tävlingar.

Det byggs även upp ett antal intressanta pop up-ytor runtom på GastroNord - bland annat Rosé & Sparkles Wine Bar, den art déco-stylade lounge-baren BarNordic, Discovery Room, Sthlm Street Food Restaurant, elevrestaurangen Grow, TasteLab, FoodTech Village och mycket mera.

Det finns alltså massor att rapportera om från GastroNord, här är ett axplock ur dagsprogrammen:
24 april, tema: Storhushåll och offentlig sektor.

- Smoothie & Juice-SM.
- Prisutdelning Vinordic Wine Challenge med Bengt-Göran Kronstam.
- Årets trendspaning av Food & Friends.
- Matens makt i samhället, ett samtal med Leif Mannerström och Britt-Marie Mattsson.
- Skolmat & ekokockar, med Ulrika Brydling.
- Hållbarhet & minskat svinn, med Johan Gottberg.

25 april, tema: Teknik och innovation.

- Glass-SM.
- Så påverkar doft- och smaksinnet din framtida livskvalitet.
- Veganska hörnstenar, med Maximillian Lundin från The Plant.
- Vegetariskt och hållbart, med Mathias Dahlgren.
- Stimulera hörsel och luktsinne för större upplevelser och nya dimensioner.
- Årets kock 2017 Johan Backeus.
- Det kvinnliga nätverket TakeOver.

26 april, tema: Hållbarhet.

- Pizza-SM
- Så blir hållbart också lönsamt, med Anki Sundin.
- Nobelmiddagens dessert, med Daniel Roos.
- Matrapporten 2018, med Food & Friends.
- Sensory Gastronomy - Framtidens hållbara smakupplevelser.
- Restaurang- och konceptutveckling, med Erik Videgård.
- Årets Konditor 2017 Kalle Bengtsson.

27 april, tema: Branschens framtid.

- Swedish Young Chef Award.
- Kocklandslagets väg mot World Cup.
- The Food Tech Village Pitch Parade med Johan Jörgensen.
- Miljö- och vegoförespråkare vs kött- och mjölkindustrin. Fler gemensamma intressen än vi
kanske tror? Med Gustav "Jävligt gott" Johansson.
- Sébastien Boudet, Jessica Frej, Tommy Myllymäki med flera välkända matprofiler.

Mer information och hela programmet hittar du här

Välkommen att bevaka GastroNord!

Kontaktpersoner:

Daniel Fritzdorf, projektchef GastroNord
daniel.fritzdorf(Snabel)stockholmsmassan.se, 08 - 749 41 96

Pär Jonasson, pressansvarig Stockholmsmässan
par.jonasson(Snabel)stockholmsmassan.se, 0707-894417

När det gäller ackrediteringsfrågor och anmälan till pressinformationen 24 april, mejla
press(Snabel)stockholmsmassan.se
Källa
Tipsa redaktionen!
Bild på Idag Släpps 6000 Extra Helgbiljetter Till Robert Gustafssons Humorshow På Rondo I Göteborg!
PRESS
23 maj
kl: 18:10

Idag Släpps 6000 Extra Helgbiljetter Till Robert Gustafssons Humorshow På Rondo I Göteborg!

Efter den stora biljettrusningen till Rolandz på Rondo har vi satt in sju extraföreställningar i höst. Äntligen kan ännu fler få möjligheten att se humorshowen när ytterligare 6000 biljetter släpps idag! I höst är Robert Gustafsson, en av våra främsta komiker och skådespelare, tillbaka på Rondo med en helt ny show. Tillsammans med kult-bandet Rolandz, tar han med oss på en...

Bild på Hästpojken Följer Upp Hyllat Album Med Sverigeturné
PRESS
23 maj
kl: 15:20

Hästpojken Följer Upp Hyllat Album Med Sverigeturné

I april släpptes Hästpojkens nya album Hästpojken är död. Det följdes av två utsålda releasekonserter på Stora Teatern i Göteborg och Debaser Strand i Stockholm. Nu presenteras en längre Sverigeturné. Hästpojken bildades ur resterna av ikoniska Göteborgsbanden Broder Daniel och Bad Cash Quartet. I år fyller de tio år och är med sina träffsäkra texter och drivna i musik idag...

Bild på Äntligen Är Den Här - Säsongen 2018/2019 På Malmö Stadsteater!
PRESS
23 maj
kl: 13:20

Äntligen Är Den Här - Säsongen 2018/2019 På Malmö Stadsteater!

Malmö Stadsteaters kommande repertoar är en rik blandning av musikdramatik, klassiker, nyskriven europeisk dramatik och unika samarbeten.  Vi berättar historien om en av Sveriges största artister och jazzsångerskor genom tiderna - Monica Zetterlund. I den nyskrivna pjäsen Monicas vals av Klas Abrahamsson och med den danske saxofonisten Benjamin Koppel i spetsen för en fyra man stark...

Bild på Wilmer X Firar 40 År Med Sommarturné
PRESS
23 maj
kl: 09:50

Wilmer X Firar 40 År Med Sommarturné

Med ren, oförfalskad kärlek till musik startade Wilmer X en musikalisk resa som i år firar 40 år. Svängig rythm'n' blues, skitig garagerock, rå blues och självhäftande poprefränger är fundamentet. En lång, imponerande karriär fylld av spelglädje, party och fantastiska låtar ligger bakom Wilmer X. Men som Nisse Hellberg sa i ett annat pricksäkert citat: "Vad spelar det för roll...

Bild på Sveriges Biblioteksstatistik 2017: Skolbiblioteken Ökar - Och Personalen Är Viktig För Ungas Läsvanor
PRESS
23 maj
kl: 06:20

Sveriges Biblioteksstatistik 2017: Skolbiblioteken Ökar - Och Personalen Är Viktig För Ungas Läsvanor

Antalet skolbibliotek är på uppåtgående. Nu har 213 av Sveriges 290 kommuner skolbibliotek med minst halvtidsbemanning - en ökning med 11 kommuner sedan förra året. Det visar den nationella biblioteksstatistiken som Kungliga biblioteket (KB) publicerar idag. Skolbibliotek i 11 nya kommuner Drygt en halv miljon elever i grundskolan och gymnasiet har tillgång till ett bibliotek med minst...


Bild på Jerome Kern - En Porträttkonsert
PRESS
22 maj
kl: 16:50

Jerome Kern - En Porträttkonsert

Under samlingsnamnet Songwriters' Guide gör Peter Asplund och hans trio Aspiration, med Hans Andersson på bas och Johan Löfcrantz Ramsey på trummor, en rad hyllnings- och porträttkonserter över de främsta låtskrivarna - en sorts guide för publiken till de legendariska kompositörernas värld. Först ut nu på fredag 25 maj kl 19.30 är Jerome Kern (1885-1945), vars verklista omfattar...

Bild på Nu Avslöjas De Välkända Ansiktena I Ensemblen För Peter Jöbacks Show
PRESS
22 maj
kl: 14:40

Nu Avslöjas De Välkända Ansiktena I Ensemblen För Peter Jöbacks Show "med Hjärtat Som Insats"

Den 20 september har Peter Jöbacks show "Med Hjärtat Som Insats" premiär på Cirkus i Stockholm. Vi kan nu avslöja vilka sju personer som kommer att skapa magi tillsammans med Peter i "cirkusmanegen" i höst. Peter har själv valt ut sin drömcast som kommer att komplettera honom i denna popteater. Det är en mångfacetterad ensemble med sju färgstarka artister där alla har något unikt att...

Hitta oss på Facebook Hitta oss på Google Plus Hitta oss på Twitter