Storsatsning På Ny, Spännande Konceptarena På Gastronord - Chefs Talk

Storsatsning På Ny, Spännande Konceptarena På Gastronord - Chefs Talk
9 apr kl: 14:30

Storsatsning På Ny, Spännande Konceptarena På Gastronord - Chefs Talk






I samband med GastroNord 2018 storsatsar Stockholmsmässan med TEDx inspirerat Chefs' Talk.

Chefs' Talk ger utställare och besökare möjlighet att lyssna på experter inom en rad temasatta ämnen som berör branschens utmaningar och framtid.

Victor Ackerheim, projektledare för GastroNord, förklarar:
- Det kommer att vara en TEDx-inspirerad scen där branschens främsta talespersoner diskuterar högaktuella frågor. Efter GastroNord 2016 kände vi att vi ville förstärka möjligheten för besökaren att lära sig saker, därför har vi satsat stora resurser på att skapa denna nya arena där målet är att tillsammans diskutera och utveckla viktiga branschfrågor.

Idén till Chefs' Talk är lånad från TED (Technology, Entertainment, Design) - en årlig tvärvetenskaplig konferens i Vancouver, Kanada, som sammanfattar sitt koncept som "idéer värda att sprida". I samband med konferensen hålls ett antal föredrag, så kallade TED Talks, med kända och högprofilerade föredragshållare.

Här är några av de spännande föredragshållarna på Chefs' Talk under GastroNord:
Sebastian Wussler - branschens främsta internationella spelare i sociala medier, med forumet (Snabel)chefstalk under temadagen Teknik & Innovation.
Margareta Andersson, ljudarkitekt, som delar med sig av sina bästa tips och verktyg för hur du med ljud- och doftdesign kan höja matupplevelsen.
Gustav "Jävligt Gott" Johansson är vegobloggaren som både ifrågasätter och utbildar branschen med veganska förtecken.
Lennart Wallander från Food & Friends presenterar Årets trendspaning och Den stora matrapporten.
Johan Lundström, en av världens ledande doftforskare med forskarteam både på Karolinska institutet i Stockholm och University of Pennsylvania i USA, berättar om hur doft- och smaksinnet påverkar din framtida livskvalitet.
Anki Sundin, en av Sveriges mest välkända näringsfysiologer, förklarar hur hållbart också kan vara detsamma som lönsamt.
Johan Jörgensen, entreprenör, lyfter fram det senaste inom Food Tech.
Johan Swahn, Doctor in Sensory Marketing & Culinary Arts and Meal Science, presenterar hur samarbetet mellan forskare och kockar kan gynnas för att skapa framtidens gastronomi.



Det fullständiga seminarieprogrammet hittar du här »

Detta och mycket annat bjuder alltså arenan Chefs' Talk på under GastroNord - norra Europas viktigaste gastronomiska event.

Välkommen till Stockholmsmässan i Älvsjö den 24-27 april!

Läs mer och ackreditera dig på gastronord.se

För mer information kontakta:

Daniel Fritzdorf, Projektchef GastroNord
daniel.fritzdorf(Snabel)stockholmsmassan.se, 08-749 41 96

Pär Jonasson, pressansvarig
par.jonasson(Snabel)stockholmsmassan.se, 08-749 44 17
Källa
Tipsa redaktionen!
Bild på Ny Singel Med Elias Abbas - Games 18 Januari
PRESS
18 jan
kl: 20:10

Ny Singel Med Elias Abbas - Games 18 Januari

Elias Abbas stora genombrott kom med singeln Min Queen, en låt som spelades varmt på radio och vars musikvideo har över 1,2 miljoner visningar på Youtube. Därefter har den 17-åriga urbana artisten släppt låtar som Bete Dig som gästades av den norska artisten Hkeem som kort efter releasen nådde 3,5 miljoner streams på Spotify, Elias har även uppmärksammats för sin medverkan på...

Bild på Laleh Väcker Vårkänslorna Till Liv Med Nya Singeln
PRESS
18 jan
kl: 14:40

Laleh Väcker Vårkänslorna Till Liv Med Nya Singeln "tack Förlåt"

Som vi har längtat - nu är Laleh äntligen tillbaka med helt ny musik! En av Sveriges absolut största artister släpper idag sin nya svenska singel "Tack Förlåt". Med ett livsbejakande budskap är låten, liksom Lalehs karakteristiska uttryckssätt lika hoppfullt som vi älskar att höra henne. I vår kommer ett album vars titel ännu hålls hemlig, men till dess - låt vårkänslorna...

Bild på Danska Pophoppet Ea Kaya Släpper Debut-Ep:n Fragile But Strong As Hell Idag!
PRESS
18 jan
kl: 13:40

Danska Pophoppet Ea Kaya Släpper Debut-Ep:n Fragile But Strong As Hell Idag!

EP:n följer upp tidigare hitlåtar 'Remedy', 'Tied Up' och 'Don't Complicate It', och innehåller redan släppta spåren '4AM' samt 'Talking', som droppades tidigare i år. Lyssna på 'Fragile But Strong as Hell' här: https://lnk.to/EaKayaFBSAH Ea Kaya, eller Christine Kiberg, som hon heter privat, är signad till danska skivbolaget No3 (Kill J, CHINAH) och är en skandinavisk popstjärna...

Bild på Rapparen Zenar Släpper Nya Singeln
PRESS
18 jan
kl: 13:40

Rapparen Zenar Släpper Nya Singeln "stick Up".

För de som inte hänger med så började Zenar med musik som 8-åring. Han vann rap-SM när han var 16 år och han har på egen hand via turné och egna släpp byggt, upp en fanbase runt om Sverige. Han kommer från Kristianstad, har hunnit fylla 18 år och spenderar sedan studenten i våras, den mesta av sin tid i studion. -"Stick Up" är låten jag inleder 2019 med, ett nytt år och även...

Bild på Juliander Släpper Nya Singeln "better Man"
PRESS
18 jan
kl: 13:40

Juliander Släpper Nya Singeln "better Man"

Juliander släpper idag sin nya singel "Better Man". Det är den första av kommande singlar under våren som alla leder in mot en ny ljudbild för Juliander med mer bas och urban känsla. Lyssna: https://juliander.lnk.to/BetterMan Förra året släppte Juliander sin debut-EP "Afterglow" som i skrivande stund har fått över 10 miljoner streams. Sedan sin debut har Juliander redan hunnit...

Bild på Popkollektivet Vax Släpper Nya Singeln
PRESS
18 jan
kl: 13:40

Popkollektivet Vax Släpper Nya Singeln "what Are We Waiting For"

Det svenska popkollektivet VAX ligger bakom framgångsrika låtar så som "Fireproof", "Endless", "Bubble Gum", "6 in the Morning" och Crime som tillsammans har över 70 miljoner streams. Nu är de tillbaka med ny musik och släpper idag nya singeln "What Are We Waiting For". LYSSNA HÄR: http://VAX.lnk.to/WhatAreWeWaitingFor Personerna bakom VAX är de etablerade låtskrivarna och...

Bild på Laleh Väcker Vårkänslorna Till Liv Med Nya Singeln
PRESS
18 jan
kl: 09:50

Laleh Väcker Vårkänslorna Till Liv Med Nya Singeln "tack Förlåt"

Som vi har längtat - nu är Laleh äntligen tillbaka med helt ny musik! En av Sveriges absolut största artister släpper idag sin nya svenska singel "Tack Förlåt". Med ett livsbejakande budskap är låten, liksom Lalehs karakteristiska uttryckssätt lika hoppfullt som vi älskar att höra henne. I vår kommer ett album vars titel ännu hålls hemlig, men till dess - låt vårkänslorna...

Bild på Louisiana Avenues Debutalbum
PRESS
18 jan
kl: 09:50

Louisiana Avenues Debutalbum "2107 Delachaise" Är Här!

Louisiana Avenue - glädjeorkestern som tar dig till Mardi Gras utan att åka en meter - är äntligen här med sitt debutalbum! I början av januari släppte de singeln "Do Your Dance" och idag den 18 januari släpper de sin allra första platta "2107 Delachaise". Releasekonsert den 25 januari på Fasching! "Efter att handlöst slängt sig ut långt utanför den berömda boxen och investerat...

Hitta oss på Facebook