Storsatsning På Ny, Spännande Konceptarena På Gastronord - Chefs Talk

Storsatsning På Ny, Spännande Konceptarena På Gastronord - Chefs Talk
9 apr kl: 14:30

Storsatsning På Ny, Spännande Konceptarena På Gastronord - Chefs Talk






I samband med GastroNord 2018 storsatsar Stockholmsmässan med TEDx inspirerat Chefs' Talk.

Chefs' Talk ger utställare och besökare möjlighet att lyssna på experter inom en rad temasatta ämnen som berör branschens utmaningar och framtid.

Victor Ackerheim, projektledare för GastroNord, förklarar:
- Det kommer att vara en TEDx-inspirerad scen där branschens främsta talespersoner diskuterar högaktuella frågor. Efter GastroNord 2016 kände vi att vi ville förstärka möjligheten för besökaren att lära sig saker, därför har vi satsat stora resurser på att skapa denna nya arena där målet är att tillsammans diskutera och utveckla viktiga branschfrågor.

Idén till Chefs' Talk är lånad från TED (Technology, Entertainment, Design) - en årlig tvärvetenskaplig konferens i Vancouver, Kanada, som sammanfattar sitt koncept som "idéer värda att sprida". I samband med konferensen hålls ett antal föredrag, så kallade TED Talks, med kända och högprofilerade föredragshållare.

Här är några av de spännande föredragshållarna på Chefs' Talk under GastroNord:
Sebastian Wussler - branschens främsta internationella spelare i sociala medier, med forumet (Snabel)chefstalk under temadagen Teknik & Innovation.
Margareta Andersson, ljudarkitekt, som delar med sig av sina bästa tips och verktyg för hur du med ljud- och doftdesign kan höja matupplevelsen.
Gustav "Jävligt Gott" Johansson är vegobloggaren som både ifrågasätter och utbildar branschen med veganska förtecken.
Lennart Wallander från Food & Friends presenterar Årets trendspaning och Den stora matrapporten.
Johan Lundström, en av världens ledande doftforskare med forskarteam både på Karolinska institutet i Stockholm och University of Pennsylvania i USA, berättar om hur doft- och smaksinnet påverkar din framtida livskvalitet.
Anki Sundin, en av Sveriges mest välkända näringsfysiologer, förklarar hur hållbart också kan vara detsamma som lönsamt.
Johan Jörgensen, entreprenör, lyfter fram det senaste inom Food Tech.
Johan Swahn, Doctor in Sensory Marketing & Culinary Arts and Meal Science, presenterar hur samarbetet mellan forskare och kockar kan gynnas för att skapa framtidens gastronomi.



Det fullständiga seminarieprogrammet hittar du här »

Detta och mycket annat bjuder alltså arenan Chefs' Talk på under GastroNord - norra Europas viktigaste gastronomiska event.

Välkommen till Stockholmsmässan i Älvsjö den 24-27 april!

Läs mer och ackreditera dig på gastronord.se

För mer information kontakta:

Daniel Fritzdorf, Projektchef GastroNord
daniel.fritzdorf(Snabel)stockholmsmassan.se, 08-749 41 96

Pär Jonasson, pressansvarig
par.jonasson(Snabel)stockholmsmassan.se, 08-749 44 17
Källa
Tipsa redaktionen!
Bild på Chico Släpper Singeln "som En Dans" Feat. Thailee
PRESS
22 jun
kl: 13:10

Chico Släpper Singeln "som En Dans" Feat. Thailee

Idag den 22 juni är Chico aktuell med nya singeln Som en dans som gästas av nyligen signade Debenim Music kollegan Thailee. LYSSNA: https://Chico.lnk.to/SomEnDans Han följer upp sin debutsingel Ingen Alls med en kaxigare och gladare sommarlåt: - Det är en låt som man mår bra till, har kul och dansar med sitt folk, säger Chico om låten. Med Som en dans visar Chico upp ett poppigare...

Bild på Youtube-Sensationen Gissberg Släpper Singel Om Tillfällig Kärlek
PRESS
21 jun
kl: 14:00

Youtube-Sensationen Gissberg Släpper Singel Om Tillfällig Kärlek

För fem år sen la han upp sin första video på Youtube, en akustisk mashup av Ison & Filles "Vår Betong" och Stor & Aleks "Stationen". Den har idag nästan 3 miljoner visningar och har delats av en mängd profiler, däribland Zlatan.  Nu släpper han 2018 års första singel, den somriga poplåten "Klä av mig" som har producerats av Jakob Big Brain Koppanski, som även är...

Bild på Internationella Gäster På Formex
PRESS
21 jun
kl: 11:40

Internationella Gäster På Formex

Höstens Formex, 21-24 augusti, bjuder på flera internationella inslag. Bland annat firas 150 år av diplomatiska förbindelser mellan Sverige och Japan med en utställning om japansk design och hantverk. På mässan håller också den amerikanska trendanalytikern Lilly Berelovich ett seminarium. Textildesigner från Tokyo Utställningen "Japan på Formex" består av tre delar och kureras av...

Bild på Peg Parnevik Släpper Musikvideo Till Nya Singeln
PRESS
21 jun
kl: 09:40

Peg Parnevik Släpper Musikvideo Till Nya Singeln "loafers"

1 juni släppte Peg Parnevik singeln "Loafers". Idag den 21 juni släpps musikvideon som är regisserad av Linus Larsson och filmad av Filip Stankovic. KOLLA VIDEON: https://www.youtube.com/watch?v=MPxQA8H7wAA Musikvideon hade kl 09:00 premiär på Popmuzik och på hela familjen Parneviks Instagram stories. Peg Parnevik kommer i sommar att spela på Sommarkrysset, Lotta på Liseberg, NRJ...

PRESS
21 jun
kl: 08:50

Sven-Bertil Taube På Grönan För 57:e Gången

Snart är det återigen dags för den traditionsenliga Taube-konserten på Gröna Lund. Måndagen den 25 juni kl. 20.00 är Sven-Bertil redo att återigen kliva ut på Gröna Lunds Stora Scen, för att för 57:e gången framföra sin pappas vackra visskatt. Taube på Gröna Lund är en lika självklar svensk sommartradition som jordgubbar och myggbett. Traditionen startades av Evert Taube 1945...

Bild på Birgit Nilsson I Konserthuset!
PRESS
20 jun
kl: 21:00

Birgit Nilsson I Konserthuset!

Nu öppnar Konserthusets sommarutställning Birgit Nilsson 100 år, en fotoutställning som hyllar en av våra allra största artister någonsin. Utöver detta bjuder konserthussommaren på guidade visningar, gratiskonserter med unga sommarmusiker och i augusti konserter med Kungliga Filharmonikerna. I år är det 100 år sedan Birgit Nilsson föddes. För att hylla en av landets i särklass...

PRESS
18 jun
kl: 14:50

Veckans Konserter På Grönan V. 25-26

Exodus inleder konsertvecka 25 genom att spela på Lilla Scen ikväll kl. 20.00. På tisdag kommer de samhällskritiska punkarna i Rise Against till Gröna Lund för första gången och på onsdag tar Seattlebandet Alice in Chains över Stora Scen. Konsertvecka 26 inleder vi med den traditionsenliga Taube-konserten måndagen den 25 juni, då Sven-Bertil Taube är tillbaka för 57:e gången...

Bild på Album- Och P4-Aktuella Stiko Per Larsson Skrev I Helgen Historia!
PRESS
18 jun
kl: 13:50

Album- Och P4-Aktuella Stiko Per Larsson Skrev I Helgen Historia!

Album- och P4 aktuella Stiko Per Larsson skrev i helgen historia då han under sin årliga konsertvandring genom landet, slog rekord och drog in hela 1.181 905 kronor till Barncancerfonden. Inför målgång skrev han ihop dessa rader: "Jag kan inte riktigt ta in det här. Att försöka samla alla intryck, möten och upplevelser under den här turnén just nu, i den skälvande målgången är nog...

Hitta oss på Facebook Hitta oss på Google Plus Hitta oss på Twitter