Storsatsning På Ny, Spännande Konceptarena På Gastronord - Chefs Talk

Storsatsning På Ny, Spännande Konceptarena På Gastronord - Chefs Talk
9 apr kl: 14:30

Storsatsning På Ny, Spännande Konceptarena På Gastronord - Chefs Talk






I samband med GastroNord 2018 storsatsar Stockholmsmässan med TEDx inspirerat Chefs' Talk.

Chefs' Talk ger utställare och besökare möjlighet att lyssna på experter inom en rad temasatta ämnen som berör branschens utmaningar och framtid.

Victor Ackerheim, projektledare för GastroNord, förklarar:
- Det kommer att vara en TEDx-inspirerad scen där branschens främsta talespersoner diskuterar högaktuella frågor. Efter GastroNord 2016 kände vi att vi ville förstärka möjligheten för besökaren att lära sig saker, därför har vi satsat stora resurser på att skapa denna nya arena där målet är att tillsammans diskutera och utveckla viktiga branschfrågor.

Idén till Chefs' Talk är lånad från TED (Technology, Entertainment, Design) - en årlig tvärvetenskaplig konferens i Vancouver, Kanada, som sammanfattar sitt koncept som "idéer värda att sprida". I samband med konferensen hålls ett antal föredrag, så kallade TED Talks, med kända och högprofilerade föredragshållare.

Här är några av de spännande föredragshållarna på Chefs' Talk under GastroNord:
Sebastian Wussler - branschens främsta internationella spelare i sociala medier, med forumet (Snabel)chefstalk under temadagen Teknik & Innovation.
Margareta Andersson, ljudarkitekt, som delar med sig av sina bästa tips och verktyg för hur du med ljud- och doftdesign kan höja matupplevelsen.
Gustav "Jävligt Gott" Johansson är vegobloggaren som både ifrågasätter och utbildar branschen med veganska förtecken.
Lennart Wallander från Food & Friends presenterar Årets trendspaning och Den stora matrapporten.
Johan Lundström, en av världens ledande doftforskare med forskarteam både på Karolinska institutet i Stockholm och University of Pennsylvania i USA, berättar om hur doft- och smaksinnet påverkar din framtida livskvalitet.
Anki Sundin, en av Sveriges mest välkända näringsfysiologer, förklarar hur hållbart också kan vara detsamma som lönsamt.
Johan Jörgensen, entreprenör, lyfter fram det senaste inom Food Tech.
Johan Swahn, Doctor in Sensory Marketing & Culinary Arts and Meal Science, presenterar hur samarbetet mellan forskare och kockar kan gynnas för att skapa framtidens gastronomi.



Det fullständiga seminarieprogrammet hittar du här »

Detta och mycket annat bjuder alltså arenan Chefs' Talk på under GastroNord - norra Europas viktigaste gastronomiska event.

Välkommen till Stockholmsmässan i Älvsjö den 24-27 april!

Läs mer och ackreditera dig på gastronord.se

För mer information kontakta:

Daniel Fritzdorf, Projektchef GastroNord
daniel.fritzdorf(Snabel)stockholmsmassan.se, 08-749 41 96

Pär Jonasson, pressansvarig
par.jonasson(Snabel)stockholmsmassan.se, 08-749 44 17
Källa
Tipsa redaktionen!
Bild på Labyrint - En Poetisk Och Visuell Teaterupplevelse
PRESS
13 aug
kl: 11:20

Labyrint - En Poetisk Och Visuell Teaterupplevelse

Poeten Felicia Mulinari och regissören Saga Gärde står bakom pjäsen Labyrint om en flicka och hennes mamma, som tar avsked av mormor som bor långt borta. I ett färgglatt, bubbligt universum med lekfulla animationer och ett spännande ljudlandskap skapas en föreställning som sätter barns frågor om längtan och avsked i centrum. Det blir en konstupplevelse där barnen får använda alla...

PRESS
13 aug
kl: 08:10

Veckans Konserter På Grönan V. 33-34

Denna konsertvecka inleds ikväll av Asta Kask på Lilla Scen följt av Lagwagon på samma scen imorgon. På torsdag kliver äntligen Molly Sandén ut på Stora Scen och veckan avslutas med ingen mindre än Säkert! på Stora Scen. Konsertvecka 34 bjuder på hela sex konserter där vi får besök av Thirty Seconds To Mars, Timbuktu & Damn!, Hov1, Melissa Horn, Jill Johnson och Oscar Linnros....

Bild på Imenella Släpper Nya Singeln
PRESS
10 aug
kl: 15:00

Imenella Släpper Nya Singeln "chagga"

Män har i alla tider använt ordet chagga (hora, slampa, orre) för att förtrycka oss kvinnor och vår sexualitet. Med den här låten vill jag påminna om att ordet inte är könsbundet. Varför skulle män inte kunna vara chaggas?!  LYSSNA: https://Imenella.lnk.to/Chagga Imenella är namnet på allas läppar just nu. Imenella startade sin artistkarriär med ett mäktigt framträdande på...

Bild på Little Jinder Släpper Nya Singeln Pinocchio Inför Spelningen På Way Out West
PRESS
10 aug
kl: 10:30

Little Jinder Släpper Nya Singeln Pinocchio Inför Spelningen På Way Out West

Little Jinder fortsätter att portionera ut höjdpunkter. I vintras väckte hon oss ur mörkret med "Hålla Handen" - en duett med "en av de ca tre real artisterna vi har i det här landet" - Lykke Li. Efter det fastställde hon sin plats på toppen med hyllade singeln "Heartbreaker" featuring Lorentz och en påkostad video regisserad av Daniel Skoglund (Acne), fotad av Crille Forsberg, som...

Bild på Cher Hyllar Abba I Nya Albumet
PRESS
9 aug
kl: 18:00

Cher Hyllar Abba I Nya Albumet "dancing Queen"

Den 28 september släpper den ikonsika artisten Cher ett hyllningsalbum till Abba. Det var efter medverkan i filmen "Mamma Mia Here We Go Again" som stjärnan bestämde sig för att spela in ett album där hon tolkar Abbas största hits. "I've always liked Abba and saw the original Mamma Mia musical on Broadway three times. After filming Mamma Mia! Here We Go Again, I was reminded again of what...

Bild på Why Dont We Släpper Debutalbum - Nya Låten
PRESS
9 aug
kl: 18:00

Why Dont We Släpper Debutalbum - Nya Låten "8 Letters" Ute Nu

Den 31 augusti släpper det amerikanska pojkbandet Why Don't We debutalbumet "8 Letters" men redan nu finns albumets titelspår, med samma namn, tillgänglig på samtliga streamingtjänster och hos återförsäljare. På det kommande albumet återfinns de tidigare släppta hitsen "Talk", som producerades av Louis Schoorl (5 Seconds of Summer), och "Hooked", som producerades av Jacob Manson (Craig...

Bild på Docenterna Lägger Triss I Ess Till Sina Spelningar På Nalen
PRESS
9 aug
kl: 10:20

Docenterna Lägger Triss I Ess Till Sina Spelningar På Nalen

12, 19 och 20 oktober spelar Docenterna på Nalen. Ett imponerande hattrick som nu blir ännu lite roligare när bandet bjuder in förband. Det blir en supportakt per kväll med några av Docenternas favoriter just nu, samtliga som på olika sätt sysslar med svenskspråkig pop: 500 mil , Randiga Rut och Elle-Kari! Två av spelningarna sålde slut omgående, ännu finns några få biljetter kvar...

Bild på Peter Bjorn And John Släpper Nytt Album Och Åker På Headlineturné I Europa & Usa
PRESS
8 aug
kl: 20:00

Peter Bjorn And John Släpper Nytt Album Och Åker På Headlineturné I Europa & Usa

Peter Bjorn and John är tillbaka och släpper sitt åttonde fullängdsalbum Darker Days den 19 oktober. Albumet skrevs strax efter att de släppte Breakin' Point (2016) och skiljer sig från deras senaste utgivningar. Inför det kommande albumet bestämde sig bandet för att inte vända sig till stora producenter och låtskrivare utan istället ta tillbaka den kreativa processen till hur allt...

Hitta oss på Facebook Hitta oss på Google Plus Hitta oss på Twitter