Storsatsning På Ny, Spännande Konceptarena På Gastronord - Chefs Talk

Storsatsning På Ny, Spännande Konceptarena På Gastronord - Chefs Talk
9 apr kl: 14:30

Storsatsning På Ny, Spännande Konceptarena På Gastronord - Chefs Talk






I samband med GastroNord 2018 storsatsar Stockholmsmässan med TEDx inspirerat Chefs' Talk.

Chefs' Talk ger utställare och besökare möjlighet att lyssna på experter inom en rad temasatta ämnen som berör branschens utmaningar och framtid.

Victor Ackerheim, projektledare för GastroNord, förklarar:
- Det kommer att vara en TEDx-inspirerad scen där branschens främsta talespersoner diskuterar högaktuella frågor. Efter GastroNord 2016 kände vi att vi ville förstärka möjligheten för besökaren att lära sig saker, därför har vi satsat stora resurser på att skapa denna nya arena där målet är att tillsammans diskutera och utveckla viktiga branschfrågor.

Idén till Chefs' Talk är lånad från TED (Technology, Entertainment, Design) - en årlig tvärvetenskaplig konferens i Vancouver, Kanada, som sammanfattar sitt koncept som "idéer värda att sprida". I samband med konferensen hålls ett antal föredrag, så kallade TED Talks, med kända och högprofilerade föredragshållare.

Här är några av de spännande föredragshållarna på Chefs' Talk under GastroNord:
Sebastian Wussler - branschens främsta internationella spelare i sociala medier, med forumet (Snabel)chefstalk under temadagen Teknik & Innovation.
Margareta Andersson, ljudarkitekt, som delar med sig av sina bästa tips och verktyg för hur du med ljud- och doftdesign kan höja matupplevelsen.
Gustav "Jävligt Gott" Johansson är vegobloggaren som både ifrågasätter och utbildar branschen med veganska förtecken.
Lennart Wallander från Food & Friends presenterar Årets trendspaning och Den stora matrapporten.
Johan Lundström, en av världens ledande doftforskare med forskarteam både på Karolinska institutet i Stockholm och University of Pennsylvania i USA, berättar om hur doft- och smaksinnet påverkar din framtida livskvalitet.
Anki Sundin, en av Sveriges mest välkända näringsfysiologer, förklarar hur hållbart också kan vara detsamma som lönsamt.
Johan Jörgensen, entreprenör, lyfter fram det senaste inom Food Tech.
Johan Swahn, Doctor in Sensory Marketing & Culinary Arts and Meal Science, presenterar hur samarbetet mellan forskare och kockar kan gynnas för att skapa framtidens gastronomi.



Det fullständiga seminarieprogrammet hittar du här »

Detta och mycket annat bjuder alltså arenan Chefs' Talk på under GastroNord - norra Europas viktigaste gastronomiska event.

Välkommen till Stockholmsmässan i Älvsjö den 24-27 april!

Läs mer och ackreditera dig på gastronord.se

För mer information kontakta:

Daniel Fritzdorf, Projektchef GastroNord
daniel.fritzdorf(Snabel)stockholmsmassan.se, 08-749 41 96

Pär Jonasson, pressansvarig
par.jonasson(Snabel)stockholmsmassan.se, 08-749 44 17
Källa
Tipsa redaktionen!
Bild på Inbjudan Till Säsongspresentation 28 Maj!
PRESS
20 maj
kl: 15:50

Inbjudan Till Säsongspresentation 28 Maj!

Vilken magisk modern klassiker får ta plats på Hipps scen i höst, och vilka nutida berättelser kommer att beröra dig på Intiman? En välkänd europeisk dramatiker kommer till Malmö för att regissera sin egen pjäs, kan du gissa vem? Årets familjeföreställning blir en saga alla känner till, men får lära känna på ett helt nytt sätt! Dessutom valsar en välbekant fransman in på...

PRESS
20 maj
kl: 12:40

Veckans Konserter På Grönan V. 21-22

Hon ligger bakom hits som "Call Me Maybe" och "Party For One". På torsdag kliver kanadensiska Carly Rae Jepsen ut på Stora Scen. Backyard Babies har firat 30 år i rockens tjänst med en turné som de avslutar på Gröna Lunds Stora Scen på fredag. På söndag avslutar vi konsertveckan genom att fira Childhood-dagen på Gröna Lund. På scen får vi bland annat se Robin Bengtsson, Lina Hedlund...

Bild på Samir & Viktor Välter Sommarsverige Med Nya Hits
PRESS
20 maj
kl: 12:20

Samir & Viktor Välter Sommarsverige Med Nya Hits

Sommaren kan börja! Samir & Viktor har ny musik på gång och sjunger tillsammans med Sverige även denna sommar.  Lika självklara som en saxofuckingfon är duon som fullständigt ritat om den svenska konsertkartan och gjort allsång till ett stående inslag i Melodifestivalen. Historien om Samir & Viktor släpper nya kapitel dagligen. De har fått Sverige att shuffla, ta en...

Bild på Cult Of Luna Offentliggör Höstturné I Upptakten Till Helt Nytt Album - Biljetterna Släpps Nu!
PRESS
20 maj
kl: 12:10

Cult Of Luna Offentliggör Höstturné I Upptakten Till Helt Nytt Album - Biljetterna Släpps Nu!

Det är drygt 2 veckor sedan det svenska post-metalbandet Cult of Luna släppte ny musik för första gången i helt eget namn sedan 2013. Singeln, "The Silent Man", är en försmak på vad som komma skall från ett nytt album som släpps till hösten. Cult of Luna har i flera år hyllats som ett av de absolut bästa livebanden i sin genre, och har vunnit & nominerats till en rad priser och...

Bild på Weeping Willows På Turné I Höst Med Hyllade Konceptkonserten
PRESS
20 maj
kl: 12:10

Weeping Willows På Turné I Höst Med Hyllade Konceptkonserten "after Us"

I mars släppte Weeping Willows det nya och kritikerrosade albumet "After us". I anslutning till det gjorde bandet även två konceptuella spelningar inför utsålda konserthus i Göteborg och Stockholm. Den exklusiva konserten belönades med 4 plus i Aftonbladet och fick 5 stjärnor av GAFFA. Nu är det klart att den rosade konceptkonserten beger sig ut på turné i höst, biljetterna släpps...

Bild på Get Ready For The Weekend!
PRESS
17 maj
kl: 21:10

Get Ready For The Weekend!

Sommaren är äntligen här, aw borden och uteserveringarna är laddade inför festen. Vi peppar och presenterar den perfekta uppladdningen inför kvällens klubbar "Remixology" - en knippe remixer av några av favorit låtarna från Peter Jöbacks senaste kritikerrosade album "Humanology".    Klicka här och lyssna på EP'n "Remixology" Imorgon är det så äntligen dags för...

Bild på Dj Khaled Släpper Albumet Father Of Asahd
PRESS
17 maj
kl: 19:30

Dj Khaled Släpper Albumet Father Of Asahd

LYSSNA: https://lnk.to/DjKhaledFatherofAsahdEC Det efterlängtade albumet som annonserades för över ett år sedan är äntligen här. DJ Khaleds Father of Asahd innehåller gästspel från artister som Cardi B, Post Malone, Travis Scott, Justin Bieber, Nipsey Hussle, SZA, 21 Savage, Big Sean, J Balvin, Chance The Rapper, Jay-Z, Nas, Lil Wayne, Future, John Legend, 070 Shake... ja, listan...

Bild på Måns Zelmerlöw Gör Hat Trick I Singlar
PRESS
17 maj
kl: 15:40

Måns Zelmerlöw Gör Hat Trick I Singlar

Måns Zelmerlöw gör Hat trick i singlar och följer upp hitsingeln "Walk with me" med hela tre nya låtar.  "Better Now", "Growing Up With You" släpps idag och imorgon lördag kväll efter hans framträdande på Eurovision-finalen släpps hans tolkning av hitsingeln "Fuego" låten som tog Eleni Foureira till andra plats i  Eurovision 2018 släpps låten kommersiellt. Efter tre...

Hitta oss på Facebook