Inspirationsmatlagning
Stockholm
Aveqia - Stockholm
lördag, 24 september 2016
kl:17:00
Bli stjärnkock för en kväll Laga en fyrarätters avsmakningsmeny tillsammans med AVEQIAs stjärnkockar sedan njuter du av hela menyn med våra utvalda viner till!
Välkommen till AVEQIAs restaurangkoncept! Här får du i några timmar njuta av både mat och matlagning på högsta nivå. Du får laga mat på finaste råvaror och inspireras och lära dig proffsens metoder av AVEQIAs stjärnkockar! Till avsmakningsmenyn kan du köpa ett exklusivt vinpaket speciellt utvalt av AVEQIAs sommelier. Kom ensam, ta med din käraste eller några vänner. Vi garanterar en trevlig och minnesvärd kväll med fantastisk mat en gemensam upplevelse med inspiration som räcker länge!
AVEQIA är en lyxkrog ritad av en av Sveriges främsta arkitekter och utrustad med ett exklusivt hemmakök från Poggenpohl, Siemens och Gaggenau. Vi finns i centrala Stockholm på Tulegatan 11 och Andra Långgatan 46-48 i Göteborg.
Så här ser kvällen ut:
- Kvällen börjar med bubbel och Amuse Bouche* som ger en försmak av kvällens upplevelser.
- Efter en gemensam skål presenterar kocken/kockarna kvällen och menyn.
- Sällskapet delas upp i fyra grupper som ansvarar för respektive maträtt.
- Tillsammans i grupperna lagar vi en fyrarätters avsmakningsmeny.
- AVEQIAs kockar vägleder er genom matlagningen och förser er med ekologiska råvaror av högsta kvalitet.
- Väl till bords njuter vi av maten tillsammans med fyra kvalitetsviner noggrant utvalda för varje rätt av vår sommelier.
Vad ingår i vår inspirationskväll
- Hela matlagningsaktiviteten
- AVEQIAs presentförkläde
- Amuse Bouche vid ankomst
- Fyrarätters exklusiv avsmakningsmeny
- Mousserande vid ankomst, vin under matlagningen och vin till alla fyra rätterna
Evenemanget tar cirka 4,5 timmar.
Är ni ett sällskap på över åtta personer kan ni boka en egen privat AVEQIA-kväll, på lördagar, enligt samma koncept.
Läs mer på:
www.aveqia.se
*
Amuse-bouche är franska för aptitretare och serveras innan maten för att få igång smaklökarna.