När hon var liten fick hon en gitarr i present av en romsk musiker. Hon växte upp i Samois, i närheten av Paris. Staden är mest känd för att Django Reinhardt bodde här och för den festival som hålls till hans ära varje år (Cyrille Aimee är en av huvudartisterna där i sommar). Det var också kärleken till Djangos romsk-inspirerade jazz som fick henne att börja spela. I Cyrille Aimees musik kan man höra Djangos puls inbäddad i karibiska rytmer (hennes mamma kommer från Dominikanska republiken), franska melodier och den klassiska amerikanska jazzen.
Fasching är en jazzklubb, konsertlokal, restaurang och bar belägen på Kungsgatan 63 i centrala Stockholm.