Mer information
Vinprovning Toscana
Stockholm
GrapeLabtorsdag, 8 maj 2025 kl:18:00
En resa i Toscanas vinvärldToscana anses med all rätt vara en av Italiens viktigaste vinregioner. Toscana är hem åt flera berömda appelationer som exempelvis Chianti Classico och Brunello di Montalcino. Under kvällen får du utforska regionen och vad som utmärker dess viner både till utseende, doft och smak. Du får också lära dig hur vinerna bäst serveras, samt hur de produceras och lagras.
Vår provningsledare Mattias som är kock och har mer än 10 års erfarenhet av att utbilda sommelierer, bjuder på massor av värdefulla tips och naturligtvis en och annan anekdot!
Ur programmet:
Toscana som regionChianti och Chianti ClassicoBrunello di MontalcinoSuper Tuscans
Under kvällen provar vi 5 olika viner från regionen.
Provningsledare är Mattias Dahl, DipWSET från Villa Nera och tidigare Ansvarig för Restaurangakademiens sommelierutbildningar.
Övrig info:Undvik starka parfymer på provningenMinimiålder 18 årIngen förkunskap krävs
Hitta hit:Ingång sker genom portal på Hornsgatan 82 vid restaurang Häktet. Gå in på gården och ta dörr en bit fram till vänster skyltad GrapeLab (Se karta nedan).
Närmaste tunnelbanestation:Mariatorget, 5 minuters promenad.
Buss:Hållplats Hornsgatan?/Rosenlundsgatan, 2 minuters promenad.
Tillgänglighet: Vänligen observera att lokalen tyvärr ej är handikappanpassad och ligger 2 trappor upp utan hiss.
Vår provningsledare Mattias som är kock och har mer än 10 års erfarenhet av att utbilda sommelierer, bjuder på massor av värdefulla tips och naturligtvis en och annan anekdot!
Ur programmet:
Toscana som regionChianti och Chianti ClassicoBrunello di MontalcinoSuper Tuscans
Under kvällen provar vi 5 olika viner från regionen.
Provningsledare är Mattias Dahl, DipWSET från Villa Nera och tidigare Ansvarig för Restaurangakademiens sommelierutbildningar.
Övrig info:Undvik starka parfymer på provningenMinimiålder 18 årIngen förkunskap krävs
Hitta hit:Ingång sker genom portal på Hornsgatan 82 vid restaurang Häktet. Gå in på gården och ta dörr en bit fram till vänster skyltad GrapeLab (Se karta nedan).
Närmaste tunnelbanestation:Mariatorget, 5 minuters promenad.
Buss:Hållplats Hornsgatan?/Rosenlundsgatan, 2 minuters promenad.
Tillgänglighet: Vänligen observera att lokalen tyvärr ej är handikappanpassad och ligger 2 trappor upp utan hiss.
