Menu

Årets Kock final (Dag 1)

Stockholm

Kungliga Tennishallen
fredag, 28 september 2018 kl:14:00

FÖLJ FINALEN I ÅRETS KOCK 2018 - SM I PROFESSIONELL MATLAGNING PÅ PLATS I KUNGL. TENNISHALLEN!

Årets Kock har format svensk matkultur sedan starten 1983 med visionen att leda svensk gastronomi in i framtiden. Varje år arrangeras tävlingen Årets Kock - SM i professionell matlagning, Sveriges mest prestigefulla matlagningstävling där de främsta kockarna gör upp om segern. Följ den spännande uppgörelsen och heja på din favorit.

Från att tidigare ha varit ett event för branschen öppnas finalen i år upp för matintresserad allmänhet att inspireras av kockarna som tagit sig hela vägen till finalen.

Vad händer på plats?
Du får på nära håll följa de åtta finalisterna som tävlar i flera olika moment där de får visa prov på såväl hantverksskicklighet som teoretisk kunskap och smaksäkerhet. Allt ska klaffa och kockarna måste leverera sitt absolut bästa trots tidspress, adrenalin och vetskapen om att de bara har en chans framför juryn. Kröning av vinnare sker på lördag eftermiddag tillsammans med H.K.H Prins Carl Philip, beskyddare av Årets Kock och medlem i hedersjuryn.

Utöver att följa tävlingen kommer det hända massor för besökarna under de två dagarna med mycket att uppleva, se och lära. Från seminarier och tips på hur en råvara ska hanteras till intervjuer med tidigare vinnare och livepoddar att lyssna på.

Maten på plats
Självklart finns här massor gott att äta, från smakprov från våra samarbetspartners och tidigare vinnare till foodtrucks och pop-up restauranger. Bland restaurangerna finns NU:Sayan, Foodtruck by Pontus, Melanders Group och Aveqia.

Vägen till finalen 2018
Tävlingen inleddes redan i april då anmälan öppnade. Bland de inlämnade tävlingsbidragen utsåg en matkunnig jury 32 professionella matlagare som tog sig till den två dagar långa kvalificeringstävlingen i juni. Där gick 16 kockar vidare till dag två och av dem gick 8 vidare till finalen som äger rum den 28-29 september 2018, Kungl. Tennishallen, Stockholm.

Årets Kock har sett några av de största namnen passera genom åren, bland tidigare vinnare finns Tommy Myllymäki, Markus Aujalay, Tom Sjöstedt, Gert Klötzke, Christian Hellberg och Filip Fastén.
Regerande mästare är Johan Backéus.

Information:
Barn under 15 år går in gratis med vuxet sällskap och behöver ingen biljett. Max 3 barn/vuxen. 15 år och uppåt betalar ordinarie pris.

Datum / Tid

fredag, 28 september 2018 kl: 14:00

Plats

Stockholm, Kungliga Tennishallen

Karta (Google)

Typ

Festival

Kostnad

120kr - 150kr

         

Hitta evenemang

Fritext
Välj stad

    
                                        
Datum: Alla dagar
Veckodagar:
Tillbaka Sök

Välj stad