Mer information
Pet Nat och amforajästa viner
Stockholm
Spritmuseumonsdag, 6 december 2023 kl:19:00
-Oj, vad är det här för något? Den frågan får ofta Eva Karlsson när hon serverar amforaviner.
-Det smakar ju helt annorlunda!
Och visst är det så. Att gå tillbaka till sina rötter har blivit ett återkommande tema bland vinbönder som använder amforor - terrakottakärl och qvevri, nedgrävda i jorden.
"Vi valde att använda amforor för att vi var trötta på att alla viner smakade likadant efter att ha lagrats i ekfat, med till exempel vaniljtoner".Smak och doft blir helt enkelt renare.
Och vad är Pet Nat egentligen? Ja, vi kan väl kalla det Champagnens föregångare, med ursprung i Blanquettede Limoux på 1500-talet. Den äldsta metoden för att få ett vin mousserande.
Gammalt blir som nytt, välkommen till kvällens provning med mycket spännande smaker.
Spritmuseum är ett svenskt museum om alkoholkulturen i Sverige. Museet inhyser tre utställningslokaler, inklusive permanenta utställningen Spritlandet Sverige - en interaktiv utställning där besökarna använder sina sinnen, genom att bland annat lukta på olika dofter i doftstationer. Det är möjligt att köpa till en Smaklåda som bjuder besökaren på snapsar och tillbehör för att förstärka upplevelsen, och använda ännu ett av sina sinnen.
-Det smakar ju helt annorlunda!
Och visst är det så. Att gå tillbaka till sina rötter har blivit ett återkommande tema bland vinbönder som använder amforor - terrakottakärl och qvevri, nedgrävda i jorden.
"Vi valde att använda amforor för att vi var trötta på att alla viner smakade likadant efter att ha lagrats i ekfat, med till exempel vaniljtoner".Smak och doft blir helt enkelt renare.
Och vad är Pet Nat egentligen? Ja, vi kan väl kalla det Champagnens föregångare, med ursprung i Blanquettede Limoux på 1500-talet. Den äldsta metoden för att få ett vin mousserande.
Gammalt blir som nytt, välkommen till kvällens provning med mycket spännande smaker.
Spritmuseum är ett svenskt museum om alkoholkulturen i Sverige. Museet inhyser tre utställningslokaler, inklusive permanenta utställningen Spritlandet Sverige - en interaktiv utställning där besökarna använder sina sinnen, genom att bland annat lukta på olika dofter i doftstationer. Det är möjligt att köpa till en Smaklåda som bjuder besökaren på snapsar och tillbehör för att förstärka upplevelsen, och använda ännu ett av sina sinnen.
Datum / Tid
onsdag, 6 december 2023 kl: 19:00Plats
Stockholm, SpritmuseumKarta (Google)
Typ
ÖvrigtKostnad
595kr
