Mer information
Vinlunch Piemonte
Sverige
MOTALA, Restaurang Sjöbrislördag, 8 februari 2025 kl:12:00
I vårens första vinlunch tar vi oss på en resa till Italien och riktar in oss på viner från regionen Piemonte. Både historisk och fram till idag får vi följa Piemontevinernas resa. Detta i kombination med en 2:rätters meny, bubbelmingel och vin till både förrätt och varmrätt.
Lunchen i sin helhet:
Lördagen 8 februari kl.12.00 – ca. kl. 15.00.
Ni är varmt välkomna till Restaurang Sjöbris till kl.12.00. Här presenteras en 2:rätters meny inklusive bubbelmingel samt vin till både förrätt och varmrätt. Föreläsning hålls av Zoran Stanic.
EJ återköp av köpt biljett.
Informationstext:
År 1964 var det början på avskaffandet av ”La Mezzadria” (hälftenbruk). Ett tidigare Feodalt system från medeltiden där bönderna fick ett hus av landägaren samt ca. 10 hektar jord att bruka på.
För att få ut så mycket som möjligt på sin mark, odlades allt möjligt runtomkring och mellan vinrankorna. De som ägde marken skulle ju ha hälften av allt som producerades.
Region Piemonte är ett undantag och i synnerhet byn Barolo, där man började tänka kvalitet redan i mitten av 1800-talet och även i grannbyn Barbaresco 50 år senare.
Vill du veta mer och även prova mat och vin från regionen Piemonte, boka då din plats via länken nedan.
Lunchen i sin helhet:
Lördagen 8 februari kl.12.00 – ca. kl. 15.00.
Ni är varmt välkomna till Restaurang Sjöbris till kl.12.00. Här presenteras en 2:rätters meny inklusive bubbelmingel samt vin till både förrätt och varmrätt. Föreläsning hålls av Zoran Stanic.
EJ återköp av köpt biljett.
Informationstext:
År 1964 var det början på avskaffandet av ”La Mezzadria” (hälftenbruk). Ett tidigare Feodalt system från medeltiden där bönderna fick ett hus av landägaren samt ca. 10 hektar jord att bruka på.
För att få ut så mycket som möjligt på sin mark, odlades allt möjligt runtomkring och mellan vinrankorna. De som ägde marken skulle ju ha hälften av allt som producerades.
Region Piemonte är ett undantag och i synnerhet byn Barolo, där man började tänka kvalitet redan i mitten av 1800-talet och även i grannbyn Barbaresco 50 år senare.
Vill du veta mer och även prova mat och vin från regionen Piemonte, boka då din plats via länken nedan.
Datum / Tid
lördag, 8 februari 2025 kl: 12:00Plats
MOTALA, Restaurang SjöbrisKarta (Google)
Typ
ÖvrigtKostnad
425
